【香港中環】一樂燒鵝 米其林一星燒臘店及2014全球最佳家禽食物

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肉圓跟美食真的很有緣,在中環逛街想買個世足球衣卻走到一半去看到米其林的指標,回頭一看還是掛滿燒臘的燒臘店,你說這樣能路過嗎?

位在中環的一樂燒鵝

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瞧那櫥窗的燒臘,那人不注意都難啊!

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紅紅的米其林大標語,不注意到都不行!

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我們在離峰時間入內,很開心的有座位坐~

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一旁的標語真的會讓人不斷的分心

到底要點什麼好呢~

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這一家竟然還獲得2014的最佳家禽食物,這樣不吃怎麼行?




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菜單翻了翻,就點個下庄吧!

下庄是後1/4的意思!

一來也不知點什麼,肚子也還不太餓,點個鵝肉吃吃就好~

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另外點個凍檸來搭配

15HK,味道也是挺正的!

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燒鵝一上桌,我們都定神了,這燒鵝也太閃閃動人了吧!

一整個不斷的招手要我們吃他一口,這怎麼好意思?

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瞧這發亮的脆皮,看了就令人口水不斷的分泌!

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這用了黃糖、八角、丁香、芝麻油等20多種藥材調配的醬製燒製的燒鵝,皮脆肉嫩還帶著淡淡的藥草香,口感也不會鹹膩,讓平常不吃鵝肉的碗粿,根本筷子停不下來,還跟我討論起這美妙的滋味…

我想碗粿根本不是不吃鵝肉,是不吃不好吃的鵝肉!




下次,我想我要來一碗燒鵝麵了!

這一星的美味燒鵝推薦給大家!跟鏞記酒家比,這一家平價又美味大贏!

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相關資訊:

地點:香港中環士丹利街34-38號

電話:2524-3882

營業時間:0730~2030

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