上個月辦了瓦度露營的鍋聚
得知Happy 麻是個烘培達人
難得的機會當然要約達人來教學囉~
所以這次的露營除了例行鍋聚以外 就是學做麵包
這次因為大王還要上班 就自行前往露營地了
網路資料 過了清安豆腐街 約15分鐘可以到達
路越走越爛 越開越心驚膽跳
開到最後…
每每看到這個招牌 都有種想開罵的感覺
什麼過了個竹林就到了…
這不知道是第幾個了..
旁邊還給我霧深不知處….
彎上這個坡前 後輪打滑 4WD啟動
每次一啟動4WD 就開始慶幸 還好是4WD阿~
喔咪佗佛 終於到了!!
再順著溼滑的泥土地下到露營區
停好車後 準備來下裝備
今天的重頭戲就是 新帳篷的開箱大典
攤開後 一陣沉默…
開始端詳還有沒有其他的配件
炊事區不時有好奇的人探出頭來
看到這些營柱 頭都昏了
coleman 給我的印象就是 東西夠粗勇!!
缺點是…
說明書是英文..
開始請多益最高分的那位來翻譯..
雛形出現!!
隨便一搭 也快完成了!!
拉外帳中..
噹噹~
成功!!
哈哈哈哈哈~
這就是我這次露營的豪宅阿~
內部一整個寬敞
還有客廳可以泡茶
房子蓋好 換煮飯去
Allan牌 見底麻油雞
分到一碗 好喝
珍珍快手炒燒酒雞
可惜等到燈都亮了 還沒好…
外面冷吱吱 內頭燒滾滾
黃昏山嵐繞山頭 iVTEC攻山頂
這是哪?
就是我們露營的地方!!
換個角度再一張
linda玲玲牌 玉米濃湯
Happy 麻 留給我的巧克力蛋糕
食譜也給我了 待我有空來實驗
一咬下去 馬上驚呼聲連連 讓人好奇我們在幹什麼
真的是么壽好吃的啦!!
碗粿掌鍋 荷蘭魚頭
人客 隨便吃~
炊事繼續 不要斷 我來去轉場
這裡是???
Happy 麻 的巫婆小屋
香料瓶罐 超有巫婆fu
巫婆做的雜糧麵包超好吃的
馬上呼喊食客來分享
繼續轉場報導
煮煮煮~~
一直給他煮下去就對了~
接著來到馬大嬸的攤位
吃到辣味空心菜…..好辣~~~
你們加油 我繼續轉場去
馬大嬸 碗粿說你這次菜色不及格 不發你鑰匙圈
牛皮準備的牛排…
煎~~
繼續回到巫婆小屋
焗烤茄子起鍋
好吃耶~
對面的馬大嬸依然奮戰中…
轉場回炊事帳 三杯米血出爐
Nick的媽媽 正在炒肉 準備滷肉前置作業
嘿嘿嘿嘿 我在一旁都偷學起來了
巫婆小屋 還真熱鬧阿
烤印度餅中…
還蠻好吃的耶~
做法也簡單 Jason也學會了~
今天準備的是甜黑巧克力
好不容易快弄好了
大王說 手上的紅酒很好喝耶
要不要加進去巧克力看看
阿娘威 加進去 巧克力突然結塊 = =
救回來沒多久 又變成出油
達人Happy 麻 說 巧克力加熱不能超過50度
這次的失敗 學到了化學實驗
一群化學不及格的人 慶幸 還好巧克力只有帶冰山一角
最後大家來領配給制的棉花糖去烤
棉花糖真是大小孩通吃阿~~~
我的烘培老師
像不像跟陳文茜的合照 XD
上次沒跟Happy麻多聊 這次在巫婆小屋聊天
結果有人來求救 原來是Nick的小兒子肚子痛
扣診為脹氣不適 剛好這團有藥師 也剛好有藥
就幫忙解決了 大家討論了一下 下次露營可能連點滴都要準備XD
之後一群人聊到快2點才去睡
早上起床 連賴床都沒的賴
因為豪宅的側門讓Jason輕鬆進出 也是讓我想退貨的原因之一
來去梳洗~
讓我三條線的Peter 拿相機側拍我起床 打哈欠 刷牙 洗臉….等鏡頭
你是未來的狗仔嗎????
早晨的營地
昨天的滿天星斗換來今天的好天氣
上來拍照時 這裡的朋友說 晚點有老鷹獵食秀
不過 我那時在做麵包 就沒上來看了
早晨的炊事活動開始
人家炊事 我當閒人拍照去
拍拍何謂露營fu
是fu不是廣告~
就是這種fu啦~
吃早餐就是要配美景~
爽~~
雄大嬸自製芒果青
酸~~~~~~
阿寧嫂煎芋頭粿
linda玲玲家的皮蛋瘦肉粥
Nick的廚房
竹筍菜頭湯
煮的人 聽說在家都不煮飯的
一要來露營 卻狂開菜單 在戶外煮比較有趣就是了…
Nick家的滷肉 超級好吃的
九層塔煎蛋
吃飽了 運動時間到
來上課了
戶外烘培教室開課
老師講解中
原來我以前的失誤是缺乏好老師阿
我捏~
加料~
均勻攪拌
確認麵糰水份中
開始揉
有人帶 才知道麵糰揉到怎樣才剛好
要揉到耳垂的軟度喔
揉好接著就準備要來發酵了
戶外就以鍋子當作發酵區吧
要抹上油來幫麵團保溼
均勻塗好
蓋上濕紙巾
前置作業完成!!
烘培教室外的場景
老人與雲海
麵糰揉好後 蕃薯也烤好了
不用講 大家都知道是誰烤的
所以那人不用上鏡頭也沒差~
小亮亮又肚子痛了
還好我的iPhone 除了麻將還有其他的遊戲
轉移注意力中…
時間也差不多到了中午炊事時間了
天氣太熱 上菜不多 隨便煮煮
這時麵糰也發的差不多了
分割揉團中
恩…
要做什麼好呢…
隔壁做龍蝦
那我就做螃蟹吧!!
說要剪個笑臉 結果一剪剪上癮
不自覺玩起來 變成刺蝟
死都要說是帝王蟹!!
那剪個嘴巴吧!!
= =|||
既然都變形了……
就做個10元給它含吧!!
準備作業完成!!
入鍋~
等待時間 換吃西瓜
結果發生慘案 龍蝦掉到地上
變成豬公…= =|||
起鍋….
我笑到都快暈了~~~
不過味道還是不錯的喔~
大家用過午餐 整理裝備及營地後 準備離開
下山去~
這次上山 拖車慘遭刁車
還好馬克的朋友小蔡開 Jeep 去拖救上來
不過下山 倒是衝蠻快的~
這個字寫那麼小是給誰看阿…..
重點是 路這麼爛沒人看旁邊的字啦~~
碗粿沒照 我都還不知道有牌子勒
沒想到 下山神奇的走不一樣的路
從山的另一頭出來
本來要約到通霄續攤
結果無線電傳來陣陣要回家的聲響
ok~大家不敬禮解散!!
下次再聚啦~
下次見面時 我要學蛋糕!!
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