烏布的烤豬飯
是大部分來巴里島旅遊
一定要來打卡的地方
印尼以信奉回教為主是不吃豬肉的
但是巴里島除外
因為有印度教跟其他宗教
聽說
巴里島是印尼國土內
唯一有豬存在的地方
於是
我們來到了傳說
巴里島上最好吃的烤豬飯專賣店
是大部分來巴里島旅遊
一定要來打卡的地方
印尼以信奉回教為主是不吃豬肉的
但是巴里島除外
因為有印度教跟其他宗教
聽說
巴里島是印尼國土內
唯一有豬存在的地方
於是
我們來到了傳說
巴里島上最好吃的烤豬飯專賣店
進來時
廚房忙得不可開交
廚房忙得不可開交
豬已經被分割為
肉一鍋
皮一鍋
豬肉由專人撕開成一絲絲的
入座
看菜單
我們點了個烤豬肉套餐 Rp 50000
babi guling pisah
babi=豬
再單點一份烤豬肉 Rp 40000
菜單上寫 daging
盤腿就座
在這邊幾乎每餐點啤酒
點到阿國都會英文了
阿國的第一個英文單字
two beer
烤豬肉套餐
有肉 飯 湯
一般烤乳豬
皮是脆薄的
這個肥油厚度約0.5公分
吃到會吐…
單點的烤豬肉
就皮+肉淋上香料醬
以鹹位為主+淡淡的香料味
一定要拌飯吃
單吃吞不下去
此家吃完
我覺得有打過卡就好了
個人最愛香港利小館/利苑的冰燒三層肉
或是烤乳豬
後來我中暑時
腦海浮現烤豬飯
下一步就是去廁所狂吐了
這個豬皮
我真的是吃不消>”<
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