經過2個多月的等待 我們終於來到玻璃屋用餐了!!
什麼!! 兩個多月??? 不用驚!! 就是這麼跩吧!!
要吃就老實點 每月的第一天 開始訂2個月後的位置XD
從雪隧出來一路往員山前進 路上是荒煙蔓草越來越多
突然出現有車子的地方 那就是到了!!
這就是玻璃屋 真的是玻璃屋啊!!
旁邊的石階 不只有水還有魚
別掉下去了
一旁就是自家種的作物
全部的人到期後 開始坐定
準備上菜
同系列的有三家呢!!
第一道前菜 份量堪稱是最正常的!!
也最像手作料理的!!
好有層次的蘆筍鮭魚捲
將蘆筍及煙燻鮭魚用潤餅皮捲起
上面再點綴一點鮭魚卵
除了好吃以外 就是可以吃到一層層味覺轉變的口感
一般來說我不吃煙燻鮭魚
市面太多不新鮮 一入口我就吐出來了
難得這裡的 還可以讓我細細品嘗
這裡的用餐環境也很絕
蠻吵鬧的 一來大家都很high
二來 可以看到 是沒有隔間的 好像來吃喜宴啊!!
接下來這一道是上湯魚翅
湯頭還不錯 但在魚翅還沒被除罪化前 吃就好了~~
紅酒燉雪梨
只有淡淡的紅酒香 沒有酒味
吃起來就像吃梨子冰
服務生會幫忙將梨子切開
但是切的超醜的!!
和風干貝燒
這一道也有手作fu~
但是之後就又全部打回原形了~~
上頭是干貝下面是鱈魚肝
好吃耶~ 我還是第一次吃鱈魚肝阿~
沒有作嘔的感覺 真的覺得好難得!!
這就是新鮮啊!!
接下來 服務生端著龐然大物朝我們走過來
先是嚇到 後來就笑翻了!!
也太離譜的大了吧!!
誇張的生熟食大拼盤!!
一半的魚肉做成壽司
超大坨的哇沙米
很大的魚阿~~~
鮑魚
甜在心的蟹肉棒和淡菜
旁邊的小果梨也好好吃
我一吃大喊 不會酸耶!!! 竟然引起大家圍攻 說 那本來就不會酸!!
我勒….我又不喜歡吃這種小水果….
再見一眼~~
大家開動!!!
根本是一陣搶食!!
我們吃到一半 隔壁更誇張
有螞蟻上樹 還沒看過魚上樹的
白天鵝的一大盤
對了!! 他的軟絲是一吃 全場在座大大稱讚的!!
夠Q又不黏黏 噁心感!! 我第一次吃這個耶~~
日式海鮮鍋
有沒有必要 每一道都是誇張化!!
你們一定沒感覺!!
加一個人給你們看!!
我一直覺得帝王蟹在跟我招手
服務生先把蟹腳拿去處理一下
等待鍋滾~~
裡頭的烏龍麵 原本應該是要好吃的
但煮太久 老了~~
冠軍豬元蹄
這豬腳經過三道工法 先滷後炸再烤!!
醬料有泰式酸辣醬及蜂蜜芥末醬
皮脆肉嫩!!
這豬腳超級好吃的啦!!!
接著是解膩的楊桃醋
好好喝 大家都一口乾了~
避風塘旭蟹
每一道菜在食用前都要先用相機向食物致敬!!
鮑魚御飯糰
每一個都在招手說 我好好吃~~~~
外面有小鮑魚 上面是塗抹著味噌醬 裡頭除了起司還有一塊干貝
好好吃~~~ 小7可以出這一系列的嗎??
看到隔壁桌又上來龍蝦 好興奮阿~~
一直在想我們有沒有~~
卡滋海鮮餅
很能發洩怒氣的一道料理!!
要先之前要先狂敲阿~~
裡頭有奶油醬 鮮蝦 哈密瓜
用餅沾著吃
吃著吃著 我們有有龍蝦耶~
好開心阿~~
全體歡呼~~
瞬間完成~~
一人兩片 不要搶
剛剛的生熟食大拼盤的魚又回來了
做成豆酥鮮魚
最後的水果
自家製的奶酪
瞬間喜宴會場也散客了
來去領喜糖~~
一樓結帳 加買楊桃醋
以上~
都超好吃的!! 重點也被誇張的擺盤弄到笑翻~
訂位時可以選擇你的料理價格 NT 600起跳
我們訂位時是選一人單價 NT 1000 一桌7個人 這一桌就吃到翻過去了
不過 我勸大家 這種無菜單 靠你出價的料理方式
一定要選中上的價格 不然這種無隔間的 你光看別人的菜色在眼前飄
你就受不了了~~~ 受不了也沒辦法~~只能2個月後再雪恥XDDD
用餐地址:宜蘭縣員山鄉西村隘界路154之6號
訂位電話:03-9229-898/9227-707 <完全預約制喔>
用餐前2天會再確認一次人數與價格及不吃的項目
and 沒有附飲料 有綠茶/果汁可以選 要錢!!