要到大湖採草莓不難,台3線就一堆,你要選哪一間?,這一次碗粿特地帶我上山去採有機草莓,採這草莓還不容易,要先預約,還要看當天有沒有足量可以採,也是,有機種植不易,靠天吃飯的生意,要遇得到真的是要靠一點緣份。
在產業道路的狹小山路上,抱著懷疑的心,一路往上開,快到山頂時,右邊有個鐵皮屋,草莓園到了,看到我停車的位置,不難想像這草莓園有多山上。
外觀沒有顯著的招牌,派碗粿進去確認後,確定位置無誤。
接著就提著籃子跟老闆到草莓園內採草莓了。
首先,老闆會教導如何採,這裡可不是用剪刀喀嚓這麼容易,要用手指先轉再折,採的過程你會更小心這作物。
這天氣溫起碼有27度以上,大熱天的,說好的寒流呢? 所以碗粿下田,我在一旁拍照取景即可。
真的是在山上的草莓園喔~
有機就是這樣,量少,你找到時,有時候蟲也比你先找到了,很多都是被咬了一口的草莓。
我在一旁也沒閒著,老闆並不是把我們放下就走了,會在一旁看著,這段時間也跟老闆聊起了有機,有機最簡單原則就是回歸天然,完完全全自然栽種,所以蟲多、草多、工多,有時還會面臨收成0,老闆說剛開始做,一定都是賠光,要養地,要看天,第一次選了台地,已經夠高了,旁邊農家噴灑農藥還是會飄散過來,最後草莓也遭殃,才又選地,在這山上,可真的是有機了,沒想到收成前一個大雨,又幾乎全毀,這次趁寒流來前趕快搭了棚架,草莓一紅、香味一散出,蚱蜢就來了,若客人有預約採草莓就會留下來給客人採,不然就要趕緊搶收,做這個就是在跟蟲賽跑啊!! 真的,有時產量有5成,都是很好的了。<還好肉圓平常有在看台灣真善美,所以跟老闆很能聊XD>
我在一旁閒聊,碗粿可也沒閒著,為了找草莓、選草莓、採草莓,熱到滿身汗!
這裡真的是小顆的比較好吃呢!
東找西找,又拿了不少草莓回來~
還好是碗粿去採,我拍照,不然我的腰一定會斷掉!
接近一個小時過去的成果….不多,但保證天然!
碗粿已經在請老闆娘把蟲咬的先額外放,她待會要洗一洗直接吃,另外的要打包。
後面的大白板記錄著預約採草莓的客人,滿了就下次請早囉~
包裝完成。
來洗一洗吃看看,一拿近就聞到充滿著草莓濃郁的香氣,一咬下先甜後酸,多汁卻不水且果香足,不是那種受不了的酸味,而是有一種回甘的感覺,而甜度有,卻不甜膩,不會吃完覺得需要喝水,明明就是新鮮草莓卻像果醬一樣濃郁,好吃! 但這滋味得來不易,價格也就當然昂貴,目前一斤$450,比平地路上的貴上快$200,在這吃草莓還遇到誤闖的夫妻,一聽到價格就回頭了,我那時心裡在想,在要求有機的過程中,你心中衡量的價格是多少? 健康需要多少錢來買? 不過,每天吃上那麼多汙染物,可能也不差這一樣吧XDD
這裡的路況有點小麻煩,下72快速道路,往大湖方向,台3線接南昌路,在富民巷左轉<往湖畔花時間>,接上坪林道路,看到招牌往產業道路直上就是了,一路15-25度陡坡,很多路段只能一台車通過,請小心駕駛。<第一張圖來自google map>
以上~
這草莓我們都很喜歡,連吳寶春都來探訪過,詳情請見網頁,推薦給大家囉。
地點:苗栗縣大湖鄉義和村7鄰淋漓坪61號<導航請導富民巷或坪林道路,循指標上山可到>
預約電話:037-993-774/0921-993-774
每年約12-4月,可以開始採草莓。FB粉絲頁訊息。