這次來到大邱,把虎航大邱講座的美食筆記拿了出來,身為在地大邱人的講座老師盧開朗真情推薦的韓國美食:男다른 감子탕,這家連鎖店可是馬鈴薯豬骨湯跟韓式豬骨湯專賣店呢~跟著在地人吃準沒錯!
天氣又開始轉涼了一點,馬上就想到熱呼呼的湯
在台灣有各式各樣的火鍋,在韓國就是要來個湯阿(大誤
小茄子想到了在大邱,跟媽媽一秒放棄超大的頭流公園行程就是為了這個推薦美食XD~~
這家連鎖店搜尋的時候發現大邱地鐵頭流站地下街14號出口直直走就能馬上發現他顯眼的招牌
當天早上要去頭流公園時還沒什麼人,店面裝潢感覺非常的有風格
不過折返回來後可是高朋滿座的狀態呢!! 差點就沒位置入坐了。。。
這道是讓小茄子跟茄媽有點驚嚇XD ,多怕連推薦美食都有踩地雷的機會阿
不過人潮到是讓我一瞬間安心(๑•̀ㅂ•́)و✧
入內後看了一下圖片版本的菜單,避免韓文不好的我點到奇怪的東西 ̄▽ ̄
還記得當天入坐後,因為店內客滿,服務生好忙好忙,一直忘記我們要菜單
小茄子學的最好的韓文就是「請給我菜單」,有菜單可以慢慢來沒關係der~~順便跟娘娘討論一下吃什麼
招牌就是豬骨湯飯(單人份),也有大分的馬鈴薯豬骨湯,就是像部隊鍋一樣整鍋煮的
不過小茄跟茄媽兩個戰力沒有很厲害還是不要亂挑戰好了( ̄▽ ̄)
如果怕辣的人,看到辣椒數量的符號請斟酌參考一下辣度,像小茄媽不吃辣的狀況下,燉雞就不能點了>___<
還有一些海鮮燉菜湯阿零零碎碎的菜單(如下方附圖),看到辣椒我就pass了 ,吃不了辣的我果然當不了辣妹阿~~
如果是點部隊鍋或是馬鈴薯排骨湯之類需要燉煮的,還有單點的菜單可以加菜喔
怕吃不飽的可以來上一份泡麵或是韓式年糕條,感覺就很有飽足感 (當然小胃鬼2人組無福消受阿…)
最後下好離手馬上來壓服務鈴來點餐 >///<
桌上除了小菜外,除了給你裝起來啃豬骨用的之外,旁邊還有芥末、醬油等調料可以讓你到在醬料碟上沾著吃
豬骨湯其實上菜蠻快的XD
大概是中午用餐時段點的人很多吧~~~大鍋湯底的東西煮好打撈就是迅速
熱騰騰的湯上來的時候還飄著芝麻葉的香氣,讓人垂涎欲滴
那我就不好意思要開動吃給大家看了 A____A
湯頭是濃郁的味道,然後有各種說不出名稱的香料味蘊含其中
辣椒粉僅帶出微辣的前韻,芝麻葉的香氣最後會再口腔內蔓延不散 ,湯底偏鹹一點,配飯剛剛好
原本想要試著打撈一下肉塊,結果每塊豬骨都有夠大的XDD,筷子也不好夾,湯匙也撈不起來╮(╯_╰)╭
看看這個札札實實的大豬骨塊,上面的肉可是也不少呢!!!
用小茄子在搬貨的小手來比較一下,真的很over!!! 應該不是因為我手太小吧XD …
看看對面那位娘娘,整個就直接拿起來大快朵頤了阿~~~~
還叫我發圖炫耀,很會、很壞、很可以~~~
小份單人的豬骨湯只要7000韓幣,約台幣200元左右
這一頓不只有暖暖的湯,還有誇張又飽足的肉塊
果然當地人推薦的店是可以吃的XDDD,一起分享給大家
這樣到大邱的時候又多一樣選擇可以加入美食口袋嘍!
店家資訊:
남다른 감자탕 [두류점] (男다른 감子탕 頭流店)
地址:대구광역시 달서구 두류공원로 259
連絡電話:053-625-2110
營業時間:24小時
怎麼走 :頭流站14號出口出來直走即可達
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