這雷魚派來自明治35年創業(1902)的木村屋商品，雷魚是秋田冬天代表的魚類，這老店販賣的雷魚派是將派做成雷魚的形狀並塗上用雷魚釀製而成的魚露而烤製，特別又好吃。
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這雷魚派看起來好像沒有什麼，但是一口咬下碗粿都驚訝了，還拿香港的蝴蝶酥來比較，可見這派餅的好吃！
■官網：http://yokote-kimuraya.com/index.htm
■地點：秋田県横手市大町5-23
■電話：0182-32-0700
還沒打開的樣子是這樣，碗粿還說這看起來不知道是什麼東西，拿去送人好了，但肉圓眉頭一皺感覺不單純，拆開來看吧！
打開之後未免也太好吃樣吧！
淡淡的甜鹹味與酥脆的口感，好吃耶！
朋友們，快點筆記下來吧！去秋田一定要買喔！
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