若說到日本的威士忌，就不能錯過余市，而余市就在北海道。
隨著「阿政與愛莉」的播出，大家是否對這一位在日本想要釀造威士忌的阿政頗有興趣？
他就是余市的創辦人竹鶴政孝，酒場在北海道的余市，不僅可以免費參觀，更可以品酩純正風味的威士忌，讓你有不虛此行的滿足。
常常在台灣聽到有些愛好威士忌的友人在搶購與囤積余市的威士忌，來到余市蒸餾所不僅可以參觀威士忌的釀造過程，更可以品嘗廠內生產製造的濃醇威士忌，更可以買到不同一般商店的限量商品，還有威士忌的生巧克力以及威士忌巧克力，更別說滿滿的威士忌商品了。
▲在櫃臺登記後就可以入內免費參觀了，但是會詢問誰是駕駛，日本對於「開車不喝酒」這一項可是嚴格管控的，若有開車來，對面的停車場要收費，可以繞到廠後，再走過來。
▲清楚的參觀地圖，讓你不會有種迷路不知往哪裡去的感覺。
走進酒廠內部，除了不同於一般清酒場那種木造的屋舍令人驚艷以外，還有在空氣中飄散的威士忌酒香，少了一股清酒的甜味，卻多了一分醉人的氣息。
每一個廠外都有清楚的標示做酒的哪一個步驟，並設有大量的解說看板，還有提供拍照的地區，對於外地前來的觀光客也可以輕鬆的上手遊覽參觀。
▲在拍攝區都設有相機的放置區，很容易就可以進行自拍。
除了廠區的釀酒展示以外，也有開放創辦人居住的房子參觀，不過就只有客廳的部分顯得有點可惜。
但進入了威士忌的世界之後，突然覺得這位來自清酒世家的後代也太勇敢了！不僅前衛的娶了蘇格蘭的妻子，竟然還在日本釀造了威士忌，真的是傳奇人物。
▲看到南美洲的甘蔗突然笑了出來，那甘蔗是什麼一回事？
▲原來酒越放越香的秘密在這裡，濃縮也改變了顏色與氣味的變化。
▲想要品味更多種類的威士忌，在酒廠內也特別了設置了這一個飲酒區，讓你可以自費品酩多款的威士忌。
▲剛剛滿滿的酒類可以不用認識沒有關係，你只要認識這幾種得獎的酒就好了。
除了參觀完威士忌的知識以外，余市蒸餾所也有提供免費威士忌的試飲，只要填寫相關的資料，就可以上樓領取免費的三杯酒，包含了竹賀、思博日果威士忌，還有起家酒–蘋果酒，一旁也有冰塊與蘇打水，更有教導如何調酒的方式。
▲設備非常齊全的試飲地點
▲個人喜愛加冰塊及氣泡水飲用，無緣喝酒的駕駛也可以取用烏龍茶及飲料，在一旁休息。
只有試飲怎麼夠？
當然別錯過了這位在一樓的賣場囉！
不僅是有威士忌、蘋果酒、蘋果汁，還有滿滿的巧克力，你看過的沒看過的這裡都有，不僅新鮮新奇還很好買，荷包君來到這裡簡直都要破產哭哭了。
▲這白蘭地巧克力很好吃呢～
▲回台灣才看到阿政與愛莉，沒有喝一下當時為了資金周轉的開賣的蘋果汁，有一點可惜阿！
逛了半天，最後買了幾樣，覺得貴貴的，就趕緊結帳逃跑了，沒想到那個咖啡巧克力，看著電視邊吃，竟然默默的全部吃完了！感覺有一點買少了，但是裡面真的是很恐怖不能久待阿～～～
余市蒸餾所
地址：〒046-0003 北海道余市郡余市町黒川町7-6
電話：0135-23-3131
營業時間：9:00～17:00，2017年12月25日～2018年１月７日休業
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