台灣人不知道從什麼時候開始中秋節除了送月餅也會送鳳梨酥，而說到新北市的鳳梨酥名店，就不能不提到小潘蛋糕坊。
其實口味好不好吃因人而異，不過已經好幾次大家提到鳳梨酥就會講出「小潘蛋糕坊」可見這家店還是有它厲害的地方的。
爆肝已經吃過好幾次小潘了，有一次還是橘子汽水女孩訂來送大家吃的，這一次則是粉絲約唱歌時順道從住家附近帶了過來，幾次下來的口感都很一致，這次有看到較完整的包裝，就拍個照片寫寫字吧！
小潘有鳳梨酥和鳳凰酥兩種，個人比較偏愛鳳凰酥一點，
一口咬下，皮酥不膩，鳳梨內餡搭配蛋黃不搶味的鹹，整體吃起來的口感順口，會讓人一口接著一口吃下去。
論鳳梨酥的口感來說，這小潘真的是新北市的名產之一。
小潘蛋糕坊中正店/和平店 訂購資訊、營業時間、地址
地址：220新北市板橋區中正路135巷11之1號（中正店）
電話：02-2966-7721/02-2969-2803
營業時間：08:00~20:00
地址：220新北市板橋區和平路51號（和平店）
電話：02-2963-8879/2963-7960
營業時間：08:00~22:00
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