Rubby 手作千層跟神秘千層蛋糕一樣來自台南也來自FB，這家店並沒有實體店面只有接受訂單後開始製作偶爾也會在台南市集販賣。
有一天深夜，肉圓在和神秘千層的老闆娘聊天卻看到老闆按了一個粉絲頁「讚」，就是Rubby 手作千層，點進去一看有神秘千層沒有的口味，立馬定了一顆來吃，沒想到老闆因為肉圓個人頁掛的遠見頭銜竟然遲遲不給匯款資訊，催了一下才給資料出貨，點了芋頭還看成草莓，重做又等了一天才吃到，是說肉圓是有長刺嗎？搞的好像很恐怖似的＝＝，不過人比較難相處又機歪倒是真的！
好的，這家店會讓肉圓決定要訂來吃的原因是因為他有經典焦糖蜂蜜萊姆千層、鮮奶芋頭千層、鮮奶芝麻千層、鮮奶紅豆千層、經典甘那許千層、香蕉甘那許千層、草莓佐藍莓等七種口味，其中一個是碗粿喜歡的芋頭口味，爆肝護士的二姐要吃當然要訂阿，經過兩天的等待，蛋糕來囉，不多說，快往下來看看開箱文。
■粉絲團：https://www.facebook.com/rubbybakery
■老闆手機：0939303068
住家這裡的黑貓真的有點掰宅，點選了中午前到，每次都在12:30要打電話去問人在哪裡，到貨時還會連按10秒的電鈴＝＝＋，不過話說看到蛋糕的宅配箱子還真的有莞爾一笑，這箱子也太保護了，是說可以貼的貼紙應該全部都上了吧！
打開裡頭還有一張明信片，是說肉圓該寄給神秘千層的老闆嗎？哈哈
開箱再開箱，不錯，對於蛋糕的安全措施做的挺不錯的，不過也要看運氣，肉圓這一區的宅配小弟倒是沒有一次打翻蛋糕，但看其他人的蛋糕就有點慘不忍睹，多做一點保護還是有必要性的。
立馬帶出門來去喝下午茶邊開箱，盒子的選擇還挺高雅的，雖然好看，但還是免不了面臨打開就丟掉的命運，如果簡單包裝可以折價的話，這些老闆倒是可以考慮看看，畢竟肉圓沒有收集盒子的怪癖～
喔喔～
這千層蛋糕的外觀看起來挺加分的
盤子跟說明書都放在蛋糕下層的凹槽內，肉圓繼續開箱，蛋糕就給愛店老闆娘拿去切了。
說明書除了有各蛋糕的價格以外，還有食用說明，需要退冰1.5小時，大老遠的開了40分鐘的車程來吃下午茶，時間也差不多退冰了。
價格上來講跟神秘千層的差不多，唯一差別是運費比較貴。
不得說蛋糕交給專業的切是正確的決定，切的好漂亮阿，雖然說碗粿切的也不差，不過免動手還是很開心～
立馬放到盤子上端倪一下
每一個角度看起來都頗完美的
最上面一層灑了糖粉，每十層中間夾上了芋頭醬，疊起來剛好40層！
然後每一層的蛋皮煎的厚薄度都很一致，是說像肉圓這樣數人家有幾層的真的是怪咖～
分享給老闆娘及員工吃的蛋糕，人家都吃完還送餐了，還看到肉圓對著層數在拍照，老闆娘大概心想還好餐點沒有出搥過，不然有異物應該也會被抓出來拍吧XDD
拍攝結束，剛好搭配著冰滴來食用，老闆娘爸媽的朋友來店裡用餐，老闆娘也分了一塊千層給那位講著好笑台語的長輩，聽著她敘述蛋糕的口感「不會太甜，好吃！」，剛好就是肉圓一入口的感覺，這四十層的蛋糕，層層以奶油相疊，以為會很膩口但其實不然，加上中間是可以吃芋頭顆粒的口感，整體濕潤綿密，不過份的調味，沒有香精的強烈氣味，非常的順口好吃，就算一人吃兩塊也不會覺得膩。
平常挑嘴挑的要死的碗粿，遇到好吃的千層只會說「這個吃四塊，我可以！」，一個下午一顆八吋的千層蛋糕就這樣瞬間消失在眾人的胃袋了，如果你訂不到神秘千層，建議可以改這一家試試。
後記
真的很想要吃看看草莓千層，所以黑貓又叼來了一盒。
老闆你真的有誇張
打開盒蓋那瞬間，還真的是香甜味飄散了出來，忍不住想要吃了。
這真的要思考一下該如何切，不如就給敲敲老綁娘下手吧！
這老闆有邪惡，在某一層藏了檸檬皮減少了草莓與奶油的膩口，一整個幫這千層加分了不少，碗粿又來了「這蛋糕我可以半顆」，真的是超級喔撥的！
夏天到了，做為夏天代表的芒果當然也要來一下！
為了怕大家留太多口水，就不放近照了（其實也是忘了拍就吃掉了）。
這芒果千層完全承襲了RUBBY系列的狡詐，除了可以在千層上頭看到滿滿的新鮮芒果以外，每個夾層中都有一層芒果果醬，搭上萊姆的提味，整個的口感相當香甜不膩而高雅，真的是好吃！