這天在晴空塔逛街,看到門口有人排隊,忍不住靠了過去,結果意外發現這一家超好吃的炸豬排,發源在新宿已經有40多年的歷史,不僅是選用的豬種好連蔬菜都有挑過,他的晴空塔限定套餐可以吃到不同口味的炸豬排,每一樣都好吃到令人銷魂!
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位在晴空塔六樓的新宿さぼてん,光是新宿兩字就吸引到我的注意,不是因為新宿殺人事件,而是新宿有好多好吃的店阿。
這限定的晴空塔版炸豬排,我可無福消受﹍
櫥窗裡的每一樣都看起來好好吃阿~
忍不住就坐下來跟人排隊了~
排隊過程先看菜單,很可惜的是這家店的招牌麥芽米已經沒了,剩白米飯了﹍殘念!
要命,一樣都看起來好好吃﹍﹍﹍
那就選晴空塔限定版的吧!
每一樣都有吃到一點點!
兩人共吃一份,店家不會翻臉,還準備了兩份餐具,這在香港是不可能的事,突然覺得日本真的很nice﹍﹍
等餐過程中抬頭看看天花板,這裝潢的好像『本丸御殿』,所以我們是『貴賓』來著囉~
上來一盤超大的菜,有嚇到我們,馬上說還好只有點一份﹍﹍
上來的時候還用英文說『share』,雖然只有單字,但真貼心!
本來以為一大盤吃不完,結果意外的好吃,我們一下就吃光了。
餐點上桌,看起來真好吃,好開心阿~~~
一開始上高麗菜絲時,店員怕我們聽不懂日文,還做出磨芝麻的動作,一整個好貼心到底。
一整個套餐有腰內肉、蘆筍卷、五種起司豬排、炸蝦,超豐富的,我拍完照先拿起了蘆筍卷來吃,一吃下去,馬上告訴碗粿『好吃,你吃看看!』,一般這種卷類都會炸的過硬,這裡竟然完全沒有,好軟嫩、多汁,秋葵還是新鮮的口感,真的是好吃!
忍不住每一種都拿起來咬上一口,每一口都是『恩~~~好好吃~~~』,一般來說在吃完兩餐後再吃這一份應該會反胃,他卻讓我忍不住的想要一直吃下去!
一旁的調味料,有海鹽、水果醋、沙拉、豬排醬。
豬排醬的酸味並沒有很明顯,酸甜鹹都有,但搭配得很融洽,加到磨好的芝麻裡頭,味道好極了!
不愧是店內人氣第一名的起司豬排,起司不會有冷掉流不動的感覺,一直維持一副要流不流、要硬不硬,入口會與豬排融合的黏稠感,濃郁卻不會噁心,是我目前吃過最好吃的起司豬排了!
價格與台灣的名店差不多,但是卻是目前吃過的第一名,一整個大推!
相關資訊:
食用地點:晴空塔六樓とんかつ 新宿さぼてん
營業時間:1100-2300(最後點餐2200)
店家網頁:http://www.ghf.co.jp/saboten_rest/