炭火串燒『 助六』，標榜一間可吃到比內地雞米棒鍋、稻庭饂飩、鄉土料理及地酒的一家串燒店，選用好的鹽、好的酒及真正的炭火而營造出美味的炭火料理氛圍。這一間居酒屋真的很適合介紹給想要前往秋田旅行的大家，地點就位在秋田車站前非常的方便，裡頭使用備長炭燒烤的串燒單價便宜又好吃，還可以在這享用到創業350年『稻庭吉左衛門』的烏龍麵，在車站前不曉得要吃什麼的我們，索性走入這一家有賣串燒的店，沒想到一吃了之後，真的是讓胃口大開，讓本來美食運就極佳的我們更是開心極了！
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話說為何來到這一家呢？
也許是那串燒兩字在黑夜顯得十分顯眼吧！
走近一看，不僅有販賣米棒火鍋連鄉土料理、烏龍麵都有，感覺吃這一家可以點到十分不錯的料理。
一進去就可以看到板前位置正擺滿串燒中，隨意一看搭上用餐環境，心裡覺得這一家應該會是我們喜歡的店了！
隨意的翻閱一下菜單，其實價格來說幾乎不貴，尤其是串燒類的幾乎都在百元出頭，除了不太清楚日文寫的究竟是哪一種部位以外，不過可以參考一下圖片，倒是不會不好點餐。
一上桌就會放上兩碗高麗菜，還以為是送的小菜，沒想到這日文叫做『お通し』的菜品是居酒屋會隨桌附上的小菜。
下酒小菜380円/人，很嚇人昂貴的高麗菜，不過標榜食材來自於有機農場種植的蔬菜。只拌上鹽和香油但吃得到菜甜味。
好吧！雖然價格恐怖了一點，但是是有機農場種植又好吃的高麗菜，就這樣吧！
烤雞肉串70円/串，有沒有覺得價格比台灣還要便宜！我們點塩味一串，醬油一串，雞肉軟嫩恰到好處，讓我們都吃到有眼睛一亮的感覺！
つくね，任性的肉圓硬是要點一個看不懂的東西來吃。。。
原來所謂的つくね就是把雞肉捏成一球球的糰狀再串成一串烤肉串的樣子，雞肉丸子上頭有一顆生雞蛋110円/串，雞蛋可以添增肉的滑嫩度，蛋還是用的是品質好的蛋，不僅沾來吃好吃，都想叫碗白飯來沾了！
你看看，吃了一樣食物可以順便學學日文不是挺好的嗎？
いか，花枝，90円/串，不老不過，烤功掌握得恰恰好，讓一直以來都很喜歡花枝的碗粿顯得開心極了！
稻庭吉左衛門16代饂飩980円，麵條又軟又彈，和稻庭養助口感相似，我們一整個覺得整個秋田的烏龍麵不管哪一家都超好吃的啦！應該不會隨手抓一個秋田人都剛好會揉烏龍麵吧！搞不好會也不一定。。。
最後帳單加上冰烏龍茶280円/杯，合計花費2851円(2640+消費稅211) ，其實算起來真的沒有很貴，尤其是那一道道便宜又好吃的串燒，真的是令人難忘，下次有機會再來秋田，就再來窩一天吧！
相關資訊：
地點：日本秋田県秋田市中通２－７－４（秋田車站西口）
電話：050-5834-8650
營業時間：1700~0000 星期一公休