澄意食堂/澄意食廚是台中西屯七期社區今年新開的餐廳，一開始是以早午餐為主，餐點廣受居民喜愛進而在一旁另外開了有日本回來的廚師坐鎮的澄意食堂–主打日式料理，澄意食廚–主打義大利麵等西式的套餐。
當天前往的時候，因為一家八口老小都有，夭飽吵的一大堆很難控制，想到很久沒有喝酒的妹夫，決定就來去澄意食堂（以配酒決勝負阿）。
看你要吃食堂還是食廚，反正兩間都連在一起，到門口都可以再選擇一次XD
門口就有菜單，可以看一下價格再決定是否進入。
不過看起來的價格都挺划算的，並不會很昂貴。
入內後，就來看一下今天要吃什麼吧！
菜單的種類並不多，就是一家提供吃飯的食堂概念。
冰箱裡頭有飲料及啤酒可以拿
今天就來一杯吧～
牛筋煮
這裡的米使用的是台東池上的月光米，還蠻不錯吃的。
炸廣島牡蠣搭配塔塔醬，大顆夠味，配酒剛好！
海藻豆腐沙拉
涮豬肉胡麻沙拉
這兩道沙拉，簡直就像坐在日本的餐廳內點餐一般。
鹽麴若雞唐揚，味道真的很好吃，不管是單吃配啤酒還是搭配米飯定食，都很夠味！
花魚一夜干，要來喝一杯酒怎能錯過一夜干呢～
烤太刀魚
不只是花魚一夜干好吃，這裡也有台灣常見的白帶魚，肉質也很嫩，可以點來吃看看。
咖哩豬排丼
份量給的很大，不過豬排的肉質有點過柴了，但對於要想吃飽的話，是不錯的選擇。
味噌烤雞腿
用味噌醃漬過的烤雞腿，顏色烤的並不出眾，但滋味還算不錯。
牛舌漢堡排
這一個單吃，我可以！
漢堡做的size頗大，不但煎的外表香氣十足，裡頭肉汁飽滿，搭配上頭的蘿蔔泥一同食用，好吃。
醬燒牛肉丼
這一道的份量也很夠阿！
只不過筋稍嫌多些，有點美中不足，但滿滿的肉，光看都滿足。
烤牛舌
是阿～這一道一樣也是下酒菜來著～
醬烤豬肉丼
與前面兩道的丼飯不同的是，這一道不僅是肉多、肉質的口感及味道都很完美，讓人會忍不住一口口的不斷扒飯。
鐵板骰子牛肉
這一道也是推薦必點的下酒菜之一，除了牛肉好吃以外，就連裡頭的地瓜也很好吃。
起司炸肉餅
跟漢堡排有點相似，不過這是炸肉餅，搭上起司味道比較濃郁，如果一開始就上菜，肯定是會令人大口扒飯。
湯品的部分有酒蒸蛤蠣湯和味噌湯兩種，一家人品嘗後一致推薦酒蒸蛤蠣！
吃飯，就是一大群人出來比較好吃！
不僅可以每一樣菜色都品嘗的到，還多了更多的談笑風生。
飯後再來一份師傅特製清口小菜，做為完美的ending~
這一頓飯吃下來，雖然有一些料理還有改善的空間，但大部分來說都蠻好吃的，定食及丼飯的份量也很足夠，在價格上也很合理，是家值得造訪的日式餐廳。
相關資訊：
地點：台中市西屯區惠來路一段159號
電話：04– 2259 5252
營業時間：11:30 – 14:30/17:30 – 21:30
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