たこ焼き道楽 わなか是在大阪開業超過60年章魚燒老店，標榜使用嚴選的章魚及食材、特製的章魚燒銅板與專門訓練的師傅、獨特的醬汁打造出大阪人心目中第一名的章魚燒！
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說實在的，這一家店也是爆肝護士來到大阪才知道的店，主要是肉圓逛街逛到一半看到這間章魚燒就跑過去看，接著就坐下來吃了，話說與章魚燒的第一次接觸，就是燙到舌頭阿～～～（阿～好燙！）
■官網：takoyaki-wanaka.com
■食用店家：大阪府大阪市北区天神橋6-7-20
■電話： 06-6809-5777
■營業時間：11:00~22:30、星期日及假期營業到21:30
走在這裡看到這麼顯眼的大紅扛棒，應該很難不被吸引吧！是吧！是吧！
店家除了有大紅扛棒以外，店門口的一大堆五花八門的小招牌也讓爆肝護士看的眼花繚亂阿～
話說會覺得眼花繚亂的也只有肉圓，一整個不知道要吃什麼好～～
而火爐上的章魚燒每一個看起來都像在跟肉圓招手一般～
指了指章魚燒、比了比要的數量，也就點到了，店員也很貼心的玩起比比樂，比了一些醬料問爆肝護士要不要加，確認結帳好就可以端到裡頭的位置去用餐了。
這裡提供了紅白酒及啤酒，當時爆肝護士坐在這裡，還真的是不少日本人就倆倆坐下來點個啤酒與章魚燒在聊天度過下午茶時間阿～
章魚燒6個¥350，刷上店家自豪酸甜平衡的醬汁，搭上上頭舞動的柴魚，看起來真的是好好吃樣阿～
初次吃到大阪的章魚燒，一不注意就被燙到了！
這不像台灣吃起來一顆顆就是一顆顆的模樣，大阪的章魚燒是外表看起來像一顆球，但是一戳起來像是小籠包提燈籠般的，裡頭感覺有水要炸開般，內餡很軟，像吃麵糊樣，裡頭有一小塊章魚，外表微微酥酥內餡軟棉，真的是太妙的口感了，一口咬下像是咬開卡士達醬的紅豆餅般爆漿！糊糊軟軟燙口的滋味，讓爆肝護士在大阪重新的認識章魚燒，這旅行的滋味，好吃！
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