王老師手工麻花捲，如果問當地人：哪一家的麻花捲最推薦？答案一定會是：王老師是小琉球的第一家。除了是第一家創始店以外，另外還有一個特點就是販賣的口味也是最少，只有原味、黑糖、海苔、梅子等四種。
當時在試吃黑糖口味的時候，老闆問要不要試海苔，爆肝說不用了，就原味和黑糖最好吃，沒想到老闆突然一愣，接著說你內行，我們就原味和黑糖賣最好。
其實吃的東西，很多時候也是「反璞歸真」越簡單越好，所以當吃黑糖的時候，脆度、糖衣、黑糖味都合口味的時候，就可以跳過其他種了，事實銷售數字也是反應如此。
雖然說營業時間到晚上九點，但是別太相信，晚上的小琉球幾乎只有出來抓神奇寶貝的人，沒有什麼店有營業，另外在購買的時候，老闆就說了，你們這時候買剛好，再一小時就賣完了。（當時下午兩點）
小琉球麻花捲
地點：屏東縣琉球鄉三民路84號
電話：08-8612802
營業時間：08:00~21:00（賣完就沒了）
價格：一包50元
保存期限：常溫30天、冷藏60天
宅配服務：40包以上免運費（離島地區除外）可貨到付款。
匯款帳戶：郵局(代號：700)
帳號：0071673 0151204
戶名：王蔡美慎
好吃、香脆、不油膩，這種口感是當時試吃後會買的原因，倒也沒空再去其他家了，也許有機會吃到更好吃的也不一定？！
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