每次看八大在討論荷蘭鍋料理都讓我覺得很想買….而且荷蘭鍋的架子跟斷背山電影內露營用具也很像…每次經過露營用品店都會多看幾眼…. 結果在某天無聊時去看網拍…又讓我看到這個鍋子…此實在也按耐不住..終於買了… 收到特大包裹…
因為上班時間到了..先架起來過過癮….
晚上回家時…開始準備試用鍋子….(此時已經是半夜一點..XD)
先來開鍋~
將鍋子丟到水槽刷洗乾淨…
再將鍋子裝8分滿的水，放到瓦斯爐上煮滾…
再將水倒掉…刷洗乾淨….
鍋子再度回到瓦斯爐…這時炒一些不要的菜渣…讓鍋子吃油…
倒掉再洗…不再用清潔劑…
再回到瓦斯爐將鍋子烤乾…準備紙巾…塗上一點橄欖油…將整個鍋身塗上一層薄油…烤乾…
即完成開鍋手續~
再來試煮料理部份~
1..開始準備材料..
2..剝一堆蒜頭…
3…塞屁眼..
這個是後院摘的迷迭香(不知塞什麼隨便塞…)
4..倒酒把雞淹死…
5..再倒燒烤醬把雞鹹死…
6..黑胡椒灑上來..
7..迷迭香灑下去..
8..開始做spa..
9..下鍋前準備..
10..下鍋..
11..關上鐵門..加柴火..
12..等待..50分鐘.. 在30分後開始傳來陣陣香味..一直克制自己不能開鍋… 最後時刻來了…
好吃到爆…雞肉超嫩…重點是第一次就讓我成功了..XD..
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