今天準備的材料跟印地安麵包的一樣…
不同的是….我把他變成一隻螃蟹…..
將麵包發酵完成後….開始揉捏塑形…
一開始做小螃蟹…但是太貪心…做成大螃蟹…不知道迎接我的成果是滿臉麵線…..
將烤盤塗油…拼圖放入….塗上蛋汁送入荷蘭鍋….
這次再度實驗…上面12顆媒球…下面6顆…
先預熱到鍋子摸起來會燙的程度…..才不會造成麵團又在裡面偷偷發酵….
看起來相當可愛的螃蟹….
不知烤好是否依然可愛….
烤50分鐘…起鍋前5分鐘….塗上奶油…..
阿娘威……怎麼這麼大隻……我的可愛螃蟹已經變成全身浮腫的肥蟹了……
看的出來嗎???其實它只是比較肥而已….他真的是螃蟹…
看來爐火調整的相當成功….
這時奉勸各位…..千萬不要貪心…..這下子…全世界就只有我知道它是螃蟹來著了…..
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