這次休假跟著碗粿到彰化作客，主要目的是到鹿港袖珍屋去買房子，第二主要目的就是去吃我愛吃的小吃~
碗粿說，今天是假日，人會比較多，我們開”阿撇仔”出門即可…
開著一輛已經踏入棺材一半的老車，一路咳嗽的帶我們展開美食之旅~
首先….
先繞個幾圈找個路邊的停車位，將”阿撇仔”停好..
原本找不到位置，碗粿想停立體停車場…
肉圓&阿利 “別浪費錢了…是誰要偷阿撇仔…”
最後在 “撿骨” 的隔壁停了下來 0.0…
確定方位後，先前往第一攤，老店麵線糊~
只賣到中午，生意好到很容易斷貨吃不到…
小碗 $ 25 大碗 $ 30
馬上叫了一碗大碗的來吃~
除了粗細不一的鹿港手工麵線加持外…
特製肉塊更是銷魂~
新鮮的肉塊裹粉下去炸，再放入麵線中一起煮，入味而不爛~
鹿港麵線糊最大的特色之一，會打蛋花~
以蝦米跟油蔥提味~
吃起來的口感是用吞的，也就是麵線屬於軟爛型的~
邊吃的途中，邊看老板煮麵線…
使用的是古早的灶爐，只是柴火換瓦斯~
為了讓回台北的自己還吃的到，外帶3碗~
隔天早餐就消失了…
再到麵線糊對面的老店吃豬血湯麵線~
這就是風靡一甲子的美味 $ 25 ~
不同剛剛紅麵線的口感，這是比較Q的白麵線~
配上新鮮Q軟滑嫩的豬血糕~
搞不懂老闆為何搭配，泰國的米粉湯的靈感莫非來至這裡…
看似平凡的豬血湯，卻有不平凡的口感~
完食!!
繼續下一攤，肉圓託人外帶上台北的小吃冠軍~
龍山肉羹 $ 30
站在肉羹旁等座位，這是人世間的折磨 @@”
來了~
這就是人見人愛的龍山肉羹~
阿利則是又愛又恨吧!!
每次回彰化就愛問我們要吃什麼..
跟他說龍山肉羹..
又嫌麻煩…一副要帶不帶的….
這種懲罰就是要他一次帶3碗上來~
這碗肉羹共有以下的配料組成~
1.肉羹上桌前放入的”肉炸”，用五花肉加醬料醃製後，炸酥備用~
2.用肉與魚漿特製成的肉羹肉~
3.口感Q脆的魷魚~
4.蝦仁漿
5.香菇
6.筍絲
光這6樣配料組成的龍山肉羹，就讓這家店賣了50年…
也是碗粿的阿公生前最愛的一味..
吃這個並不是要懷念阿公，而是我們都愛吃阿~
輕輕鬆鬆完食，外加外帶3碗~
只要是外帶3碗的，就是碗粿一碗我二碗~XDDD
這週也恰逢 “蓮花”來報到~
所以吃完肉羹後，開始下起了大雨..
也有了這次美食採訪的搞笑花絮…
說要開”阿撇仔來”的碗粿應該也是後悔不已…
我們3人共用一把傘，人可濕…
阿利的LV包..
肉圓的TOUHG包絕對不可濕…
最後我們在屋簷下躲雨，碗粿去開車~
看出來 “阿撇仔” 有什麼異樣了嗎?
有一副抽筋的雨刷，隨時準備罷工…
沒有空調，我們要開窗戶防止起大霧..
所以戶外下大雨，車內下小雨…
司機要隨時擦窗戶，不然會看不見….
最後在車內逛鹿港老街~
其實是要去袖珍屋，路過….XD
沒有吃到鹿港名產的朋友也不要太失望…
因為下大雨我沒辦法下車買阿…
下次再說囉~