那天在電視上看到詹姆士介紹這家火鍋店，那個肉質的口感光看就讓我很心動， 所以這次的旅遊行程有要到台南，我唯一要求的景點就是要來這一家吃牛肉!! 不吃到，我就不走!! 哼~不管~ 我就是要吃!!
這家因為號稱是現宰的牛肉，所以只開中午和晚上，早上去市場宰牛，中午來店賣，下午再去宰一次，晚上賣!
因為新鮮，所以不容破壞牛肉的美味，老闆娘會到處走動巡視客人，看客人是不是把牛肉煮老了、煮不好吃了，很絕吧!!
高速公路下仁德交流道，往中山路直直走就可以看到了!
有很大的停車場，大概可以停25台車，所以可以放心的開車來。
位置是，台南縣仁德鄉中正路一段525號/連絡電話:06-2668816/06-2668857
市場公休 他就公休~
菜單一覽
100元的火鍋底 很划算阿
牛肉大骨熬的湯底 膠質豐富 老闆娘說只能開中火 不然會燒焦
湯頭超甜的 又有蔬菜為底 一整個不油膩
佐料區
白飯免費
有肉燥可以淋 這肉燥滷的很好
害我多吃半碗飯
另一個冰箱區有蔬菜
自己去拿 到時老闆娘會看盤子大小算錢
之後結帳還算便宜 所以我也忘記問怎麼算了XD
頂多一包50吧!!
我叫了二盤大盤的肉
老闆娘端給我 一盤是前腿肉
這個是腹脅肉
有店內自製沾醬
但老闆娘要我們先試原味
只能涮二下喔~
原味真的很有牛肉的甜 果然是夠青才敢大聲
腹脅肉的部分 油花比較多
一樣輕涮二下 要呈現pink 色澤
煮老了 被老闆娘看到是會被罵的!!
單吃就有牛肉的清甜 加上老闆自製沾醬 整個甜味又被帶上一層
我不得說超好吃!!! 這家店是這個月吃過最好吃的餐廳了!!
看著我們吃得很高興 這傢伙也坐不住了!!
不斷的拍動桌子 已經要翻桌了!!
接著我點了一盤烤牛舌
雖然俺老妹說 這是和牛喇舌
但我不得說 真好吃啊!!! 好好味阿~
虎牙真的很能吃!! 我把前腿肉燙一燙 剝成一小塊一小塊的餵她
她老媽看到嚇死了 因為我是給她吃三分熟的牛肉
事實証明新鮮的牛肉 根本不會落賽
接著吃肉燥飯
右邊跟老媽要一口肉燥飯 左邊我再送他一塊肉XD
這傢伙 吃的超爽的!!
肉吃完了 接著我問老闆娘有沙朗肉嗎
我告訴各位 下次來直接點沙朗 真得好好吃!!
讓人忍不住一片接著一片
我涮我涮我涮涮涮
真的超好吃的 一下子就吃完了 又點了一盤沙朗
肉質好才能吃三分熟阿~
瞧虎牙的渴望
看著碗粿吃 她的口水不斷分泌阿
看到肉要往她面前飄時 超級興奮的
結果肉往回飄入碗粿的嘴裡時~
好落寞的虎牙阿阿阿~~~~
完食~
一整個真是太滿足了
下次來到台南 我要繼續來吃!!
地址:台南縣仁德鄉中正路一段525號
連絡電話:06-2668816/06-2668857
營業時間:0730-1330/1700-0100<週一公休>