你們一定在想 這個死肉圓 每次都吃這麼好
喔咪陀佛 天大的冤枉阿~~<是哪裡冤?>
這是我住民宿送的料理阿~~~<有差嗎?? 還不是一樣吃很好>
不管啦~~~
關你吃的好不好 我就是要寫食記啦~
店的外觀~
料理長是日本人
大有來頭 身分1.伊万里民宿老闆娘的料理老師 2.前台北老爺酒店的料理長
一進去 就可以看到料理長正站在吧檯裡準備食材
一入內 不管是櫥窗
還是餐廳的佈置
都有著肉圓喜歡的濃濃日本味
光在這種地方用餐 氛圍就加分了不少
入座先來一杯熱的麥茶
接下來的第一道料理 就夠震撼!!
這也是我第一次 吃生蝦阿~~
以往不敢吃的原因 是跨不過那一道心理障礙
現在敢吃的原因是因為 擺盤太漂亮 @@
不過他的軟絲就沒有【宜蘭】超誇張擺盤的辦桌手作料理，玻璃屋。 這一家的好吃
吃完剛剛豪華的一品
先上來個沙瓦潤潤嘴
很好 碗粿不喝~~ 我有兩杯XD
接著是蒸蛋
除了蛋的質感超級滑嫩以外 他還加了補腦的銀杏XD
難道料理長知道 最近小編有一點腦殘
海鮮蔬菜天婦羅
炸工真的了得 吃起來不含油以外
每一樣海鮮的熟度都掌握的剛剛好 不會花枝熟了 蝦子硬了之類的
味噌鮭魚
這一道也烤的好好吃 完全沒有過鹹 或者是魚肉太老
好想要點杯酒來喝~~XD
接著這一道 我要稱他為香香菇炊飯
味道真的很香 有把食材的菁華給炊進米粒內
燒烤豬肉
醬燒口感也是一道下酒菜XDD
但是我就是要ㄍㄧㄥ住 不點酒~~<純粹不想花錢=.=>
我以為這是一般的蛤蜊湯
結果大驚!! 裡頭竟然加了柚子皮 清香提味又好喝!!
最後的豪華甜點拼盤
抹茶戚風蛋糕來自於老闆娘的民宿 每天早上會製作
好好吃的焦糖布丁~~
甜點是各有所好 我喜歡這布丁 碗粿喜歡那蛋糕
以上整道餐點吃下來
唯一的敗筆 就是芭樂會澀
其他每一樣都很美味 這一家絕對是花蓮地區 必推的店阿!!
地址:花蓮市中央路四段86號
營業時間:1130-1400/1730-2100 週二公休
電話:03-8463388