這一道料理,當然也是弄來配啤酒用的!!
因為香、辣,大口喝酒絕對爽快!!
準備的材料如下,其實胡椒+鹽巴足已!!
其他只是耍酷,多的!!
先把胡椒+香料粉各兩大湯匙下去,再灑一點鹽巴!!
接著準備蝦子!!
加一點點的酒~~
準備檸檬
和一和~
放入!!
蓋鍋~
燒一分鐘,再開鍋攪拌!!
好的!!
以上做法錯誤XDD
因為香料粉裡有蒜頭粉會焦!!
單純是胡椒粉就沒差!!
所以應該先放蝦子,再把粉灑在蝦子上,其他一樣~~
拌好後,再悶個1-2分鐘,就好囉~
接著擠上檸檬就上桌囉~~
除了先前的粉焦化黏底以外,香辣是沒問題的!!
好吃,好下酒!!
其他荷蘭鍋下酒菜分享~
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