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【彰化】彰化人的早餐就是要吃爌肉飯!!阿泉爌肉飯。

這一家爌肉飯也是早餐版的,而且是來晚了就吃不到的那一種~~

照片有沒有給他很銷魂,就讓我們繼續看下去吧~

我們抵達時,已經一堆人坐在店裡大啖爌肉飯了!! 還有一堆人正等著外帶,人進人出,好不熱鬧!!

還沒深入爌肉飯一級戰區時,真的很難想像,是誰能把肥膩膩的肉當早餐吃啊!!

一來到彰化,才知道,這就是彰化人的日常平民美食阿,一整個照三餐吃,嚇到我了~

  

碗粿已經吃膩了,所以點了乾麵與魷魚湯,其實是因為我們才剛吃過阿朱爌肉飯而已~~ 

這麵加了大量的肉燥,還真是香阿~~

馬上偷偷的夾了一口來吃,還蠻好吃的!!

我點了爌肉飯及肉丸湯,爌肉看這色澤就知道滷的很入味!!

吃起來肉是入味皮帶Q,如果皮再軟嫩一點,我一定會成為老主顧!! 我超愛這種鹹香的口感!!




米飯的口感是軟硬適中,而肉丸湯,是手工捏製的口感,紮實又美味!! 湯是大骨湯底。

 

我在扒飯時,粿爸想要點滷蛋,問我要不要來一顆,當然好阿~~

滷蛋是皮Q又入味,好吃耶~

 

這一家也好吃,順便外帶一份給阿利,讓坐月子的吃這麼油膩的,也只有粿家吧~XD

 

以上~

肉圓的爌肉飯之旅,評比為第4名。

地址:彰化市成功路216號

營業時間:0700-1330

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