牛肉，沒什麼特別的油花，幾乎0油花。
豬五花，就是三層肉切片，因為靠著櫃台，竟然聽到有客人在盧要吃比較不肥的豬肉，酸菜白肉不就是吃豬五花，而跟一般燒烤店不同的是，這種白肉都是三層肉來的，哪來不油的???
凍豆腐的品質還不錯。
滿滿的酸菜，源源不絕可以吃到飽的酸菜，吃起來不會很酸，搭配白肉吃，很解膩。
值得一吃的蔥油餅，不油、皮脆，但蔥量沒有很多，跟一般比算多，跟宜蘭牌比算少，可續。
丸子與排骨，還蠻好吃的，只送一次，不能續~
涼拌三絲吃起來酸菜味重，我沒有很愛，涼凍還不錯，只送一次，不能續。
這裡的熱茶也是自取喔，每個客人都很熟練的拿起茶壺裝茶回桌。
火鍋也來囉，酸菜下一下準備開鍋了!
攪拌均勻的同時，碗粿撈到湯底有異，原來湯底加了螃蟹及牡蠣。
凍豆滷也下鍋吧!
強強滾，這就對了!
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