話說到彰化美食,肉圓人人皆知,爌肉飯滿街林立,而蛤仔麵便是箇中翹楚,今個兒分享的這一家便是美食節目採訪過,蛤仔多多的萬芳蛤仔麵!
店面
菜色一覽
有冷氣又禁菸的用餐環境。
蛤仔麵$50,湯頭是大股加上蛤仔湯混合而成,外加上肉燥與蝦米,湯甜而鮮。
本宮太無聊了,竟然把蛤仔麵內的蛤仔全都挑起來數一數,共有19顆! 只可惜這兒的肉燥是燉湯用的,偏柴了些!
骨仔肉湯$30,給的骨邊肉真是多,裡頭用了薑絲來調味,再淋上了酒上桌,一碗便宜之湯,頓時也補了起來。
雞捲$13,裡頭加了荸薺外酥內脆,可惜綜合調味不佳,個人不是很推!
以上,雖然也是家不錯吃的蛤仔麵店,可以評分為再訪的4星,但味道不及3星的【彰化】超囂張超搖擺之無招牌的蛤仔麵 ,該店味道是5星,但太跩降為3星!
地點:彰化市永興街13號
營業時間:0800-2130
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