喜歡雞蛋糕的一定不能錯過這一味,特別的是雞蛋變成鴨蛋,瓦斯變成了炭火,吃起來的口感外酥脆內香綿Q,真的是很好吃!
來到虎尾的中正路上,這人潮遠遠的就能知道是美味的指標!
排隊時間約30分鐘,就在一旁看著老闆慢慢做蛋糕,共有4個烤盤,翻面翻到最右邊時,鴨蛋糕就烤好了!
終於接近櫃檯了,10元3粒,20元7粒,30元11粒,40元14粒,50元18粒。
一個烤盤有6個,需要等待時間,且蛋糕取下後,還需再放涼。
終於到手了,一吃,外酥內綿微甜,好玩的是這鴨蛋糕一放涼後,變成類似麻糬一樣QQ的口感,但是甜味會變得比較明顯,個人就會覺得太甜了! 一樣的鴨蛋糕,微溫與放涼有不同的口感,真的是虎尾推薦必吃小吃!
地點:雲林縣虎尾鎮中正路83號
營業時間:0600-1600<賣完收攤>
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