那天在賣魚郎的桌上發現這瓶果醬,自採自種的金棗製成,一入口甜甜的果醬味很吸引人,隨即出來的是金棗特有的酸澀味,裡頭還吃的到金棗的果皮及纖維,這種口感只有自家做的果醬才有這種風味,記得上次吃到這種自家製的果醬風味是在花蓮的伊万里民宿,那種手工顧爐慢慢熬煮出來的濃稠甜度,就是與市售的不同,一但吃到了,就很難回的去了。
金棗醬的包裝,簡簡單單,背面寫上成分比例,唯一缺點是沒有跟上流行加個香精防腐劑之類的,所以喜歡放久一點或是要有特殊味道的朋友,這一家的果醬可能不適合你….
目前是季節限定,11-3月才有供應,哪裡買? 請先前往賣魚郎食酒处 購買,當天名片已經發完了,歪嘴G要帶肉圓去果園,但是天氣飄雨又太冷做罷….
手工金棗醬一瓶售價$150,這兩夫妻簡直是善人來著,這種手工果醬一熬煮動則一小時,還不包括之前的切絲和煮好的放涼,大家還是快點來購買在地小農的優質產品比較實在吧!
購買資訊:
農場主人陳太太 電話:0928-072-729
地點:老闆說講了也是找不到,先導航到員山鄉大湖派出所後面,打電話給她,她再報路。
最簡單的方式去賣魚郎買就好了….雖然也是會先迷路XDDDD
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