不要看我們好像接續的一直吃
其實來到這一間店時
已經走了好幾個街口了
雖然這家店是在時代廣場附近
主要是
碗粿想吃避風塘炒蟹
經過幾家店
裡面實在是冷清
又不幸經過’打小人”的鵝頸橋
就這樣莫名奇妙又走回原來的路
一抬頭發現池記就在眼前
莫非冥冥之中就註定我們要吃雲吞麵
其實來到這一間店時
已經走了好幾個街口了
雖然這家店是在時代廣場附近
主要是
碗粿想吃避風塘炒蟹
經過幾家店
裡面實在是冷清
又不幸經過’打小人”的鵝頸橋
就這樣莫名奇妙又走回原來的路
一抬頭發現池記就在眼前
莫非冥冥之中就註定我們要吃雲吞麵
這家在香港到處都有分店
現在香港五大雲吞麵家
都出自於三、四十年代廣州麥煥池創立的池記
麥奀雲吞世家、麥奀記忠記是麥煥池的兒子麥奀開的
佐敦麥文記是麥奀的堂兄開的
何洪記是麥煥池的弟子
正斗粥麵是何洪記 何釧洪的兒子開的
<摘自香港旅遊書>
光雲吞的溯源都快變成古惑仔片了
所以來到雲吞的源頭吃雲吞應該是要好吃的
現在香港五大雲吞麵家
都出自於三、四十年代廣州麥煥池創立的池記
麥奀雲吞世家、麥奀記忠記是麥煥池的兒子麥奀開的
佐敦麥文記是麥奀的堂兄開的
何洪記是麥煥池的弟子
正斗粥麵是何洪記 何釧洪的兒子開的
<摘自香港旅遊書>
光雲吞的溯源都快變成古惑仔片了
所以來到雲吞的源頭吃雲吞應該是要好吃的
入座
台灣的餛飩我看阿桑2秒就包好了
換成香港的雲吞變得很厚工
遊水海蝦雲吞湯麵 HK 39
一開始看到這碗麵還被著實的嚇到
說好的雲吞呢<敲碗>
原來是躲在麵下面
雲吞是鮮
但卻覺得應該就要有如此的表現
加上心中已有黃枝記作為標準
因此無驚艷之處
但這竹昇打麵卻是好吃
金衣蟹黃粥 HK 60
喔喔
真是彭派
HK 60就可以吃到一整隻蟹煮的粥
真的是很划算
也難怪每桌幾乎必點
這蟹黃粥上桌
氣勢磅礡 色香味俱佳
此次池記之嚐最值得的就是蟹黃粥了
每一口粥都充分的吸收蟹的甜美
真是太好吃了
跟碗粿二人把這碗吃得精光
一人大概平均可以分到2碗粥
出去後
還是念念不忘這粥的美味
一直大喊好吃划算!!
賞味資訊：銅鑼灣波斯富街84號地下
營業時間:1100-2330
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Christine
2011-01-14 於 23:27:16那鍋粥還用木桶保溫，真特別！看起來很好吃，很吸引人。:)