爆肝護士的玩樂記事
鑄鐵鍋料理

【荷蘭鍋】蒜蓉爆爆蝦,夏日必備下酒菜~

2011-06-26

    我看過很多活蝦料理 一直在想 荷蘭鍋是否也可以這樣做?
    會不會有鍋子裂開的問題 或是其他危險性
    就在碗粿說 想再添購一個荷蘭鍋時
    呵呵呵~ 就來玩幾道荷蘭鍋蝦料理吧!!
    如果荷蘭鍋壞了 就只能說 真的很瞎 @@

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首先準備材料
目前的時間只有冷凍蝦
那就先做蒜蓉爆爆蝦
來小小實驗一下
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首先需要半包蒜頭
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快刀切蒜頭
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蝦子洗淨 蒜頭預備
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荷蘭鍋空鍋燒熱
燒到鍋蓋發燙
再燒5分鐘即可
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組合時間
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加點辣椒 鹽巴 黑胡椒 
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再加上100c.c的梅酒
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再灑點麻油拌一拌
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這時荷蘭鍋也燒的差不多了
準備開蓋
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丟!!
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蓋鍋蓋
30秒後關火
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喔喔~
自動料理中
感覺好好玩阿
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煙變小了
5分鐘後的結果如何?
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喔喔~
看來不錯呦~
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稍微拌一下
下次火力可以改良一下
應該一丟就關火
下面蒜頭有點焦了
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盛盤
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荷蘭自動蝦料理首發成功!!
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下一道待續!!
重點 荷蘭鍋沒事!!

想知道更多好吃好玩的就來 跟著肉圓吃喝玩樂趴趴走吧!

  

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  • x2media2x
    2011-06-26 於 07:58:55

    阿娘威…有夠蝦…荷蘭鍋爆蝦美味…空爆蝦,讚啦,找機會炮製一番…果然大師出去露
    營又開始做菜了水啦