【台北】艋舺夜市X華西街夜市必吃的台灣美食、傳統小吃都在這!

2014-01-04

華西街是台灣的第一個觀光夜市，有著不同其他夜市的蛇湯、蛇血、鱉湯，每家的小吃都是創立半百的傳統味，與一旁的艋舺夜市剛好結合成一個食字路口，這裡不像一般夜市都是充滿著重複的蚵仔煎、臭豆腐、炸魷魚等，特色又有台灣味的小吃，讓我們吃了都很滿意，值得推薦給朋友也來品嚐。

龍山寺捷運的一號出口往左走就可以看到位在廣州街的艋舺夜市了

在這裡常常遇到不少的外國人，不過逛街的比吃的多，就來看看要吃些什麼吧!

龍都冰菓室的花生湯，一定要來嘗嘗，花生綿密、油條軟綿、湯圓軟Q，搭上甜的恰到好處的湯頭，天冷的時候來上一碗，真的太蘇糊了~~~

阿嬌姨的烤魷魚，走過去剛好遇到有人點來烤，氣味極香，也叫了一份來烤，老闆會問要不要辣，烤好後還會很阿莎力的塞一些昨天烤的給你嘗嘗，讓你比較當天烤的跟隔天的不同風味，果然當天的比較香，搭上特調的甜辣醬，甜甜辣辣，好好吃，真的是會一吃成主顧，而過一天的口感比較像市售的真空包，但還是比市售的好吃。

這裡的人氣小店還有飛碟燒，料多實在的紅豆餅，也吸引了不少人排隊駐足。

東港旗魚黑輪，一根$10，老闆給的料很實在，裡頭竟然還有包水煮蛋，真的好好吃，邊逛街邊吃，超過癮!

夜市免不了的臭豆腐，看來看去就選這一家了，外皮是炸的比較酥的口感，中間挖洞填塞醬料，酥酥脆脆搭上微甜的醬汁及爽脆的泡菜還蠻好吃的~

另外來這裡也不能錯過老字號的兩喜號魷魚羹

面對碗粿喜歡的魷魚，明明喊著肚子很飽，也硬要點個大碗的，還牽拖說大碗的拍照比較好看…

雖然貴了點，但是兩喜號的魷魚的確很厚實，肉羹也很實在，勾芡也不是很濃稠的口感，真的很好吃。

往前走一點來到梧州街，這裡應該要稱做牛排及豬腳的一級戰區!

這阿寶牌豬腳看起來就好誘人!

當天點了個腿庫及滷大腸還有滷汁飯，果然好好吃，當場又包了一份回家當隔天中餐，腿庫滷的入味自然不在話下，那豬大腸醬汁入味，腸子不腥軟嫩帶Q不死鹹，搭上帶點蒜味的調味醬料，真的令人不斷重複著用筷子夾大腸搭配一口滷汁飯的動作，而這蒜味醬汁也讓我想起海鴻飯店的豬腳味。

接著切往華西街，這裡如果下雨天來可是幾乎不會淋到雨的，比起一般的夜市，這裡相對舒服。

不過這裡除了大名鼎鼎的蛇湯、蛇肉店，按摩店及服裝店偏多，傳統美食老店就要張大眼睛找囉。

第一間是大鼎肉羹

推薦要點香菇魯肉飯及肉羹來吃

香菇魯肉飯不僅僅是招牌，給的量也相當的大器，滷成琥珀色的一公分見方的肥肉搭配瘦肉裡頭穿雜的黑色是油亮的香菇，飯一端上來那甜鹹的醬香，就令人胃口大開，扒了一口飯，那偏粒的米飯，搭上充滿肉甜的滷汁，夾雜著肥而不膩的滷肉及軟Q的香菇，這飯好好吃!

肉羹的湯只有微微的勾芡，喝的到大骨的的清甜，吃的到實實在在的肉，一口飯一口湯，真滿足。

繼續往前還有一家剝骨鵝肉要吃

要了一份$200的剝骨鵝肉，上桌的份量不比帶骨$350圓一份的鵝肉來的少，裡頭並沒有用薑絲襯起肉的高度，是實實在在的一座鵝肉小山，這肉給的量真的令人甘心，不因有名而坐地起價，每一塊肉都完整的去骨，帶著微厚的鵝皮及微鹹的湯汁，沾上店家特調的甜辣醬，肉嫩多汁，好好吃，當天捨不得全吃完，打包回家慢慢品嘗。

今天的最後一攤來到後華西街129號的曾記，這裡的苦茶瘋台灣還有來拍過，但是令我懷念的是龍眼米糕粥。

端上桌前老闆會問要不要加米酒，湯頭用黑糖及砂糖混合熬煮，微酸的口感是那懷念的老滋味，看似平凡無奇，但是這是阿嬤輩會煮給孫子的小點心，一口龍眼乾，讓我回憶那時坐在工寮的竹椅上，空氣中滿滿的龍眼香氣，不時要用耙子翻動正在用龍眼木燻製的新鮮龍眼，快好時，隨手拿起一顆熱呼呼的龍眼，帶著煙燻味的濃縮果乾，正是那時候的零食，而用龍米乾混而著糯米煮成的甜粥，正是這滋味。