台中AB法國人的甜點店．法式手作秒殺甜點

有沒有一家店面不起眼到路過好幾次都沒發現的！？巷弄裡找到這家甜點店，本店是南屯小有盛名，也在北屯開了分店。這家AB法國人的甜點店，每天限量甜點賣完只能向隅，甜點都是出自法國老闆扎實的甜點手藝，為愛來台生根，是個故事跟甜點都一樣浪漫的小店。

一開始很納悶為什麼取名叫AB，原來是因為縮寫 ，其實Atelier Baulois才是他們正確的店名，Atelier是工作室的意思，Baulois指的是法國La Baule這個海邊小鎮上的人民，而主廚就是來自於這個小鎮。

小茄子當天要順便去北屯好市多，吃飽google到這家甜點就開車拎著朋友前來，不過提醒大家，除了附近的公園停車場之外，真的超難停車的~~~小巷弄內還是騎車比較方便喔！

停車後走過去又差點找不到，唯一認出的是他緊貼旁邊的廟宇，不然又默默走過頭╮(╯▽╰)╭。

當天下午去的時段，甜點櫃上已經只剩這些甜品，聽人員說法式甜點製作費工採限量供應，每天有少數款式甜點，口味會根據季節調整不太一樣。

雖然甜點櫃沒有很滿，但是選項還是蠻多樣的，不管是新品還是架上僅存的，早知道中午不要吃太飽，都想吃是要怎麼辦呢！！！(￣ε(#￣)

喜歡甜塔類的我也瞬間在這些選擇中迷茫，最後少女心的挑了美美的藍莓巧克力慕斯塔。

店內座位不算多，但是環境跟色調讓人很舒服，可能因為是周一，就我們一組人馬，其他都是來外帶的。

除了甜點外，店面內也有販售一些茶款，還是英國唐寧的冷泡茶。

他們的茶款menu我覺得做的很復古呢，上面有直接寫著內用低消150元。

上面的唐寧茶我覺得不稀奇，特殊的是獨家的法國茶，據說這牌子是法國最經典的歷史品牌，茶款高達600種，當然甜點小店沒有這麼多啦~基於好奇還是點來喝喝看。

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好的，今天點的是混血兒巧克力跟藍莓巧克力慕斯塔。

這是美美的下午茶遺照，畢竟吃到後面就不是這樣了(被打。

混血兒巧克力的層次非常分明，下層是酥脆的千層餅乾，上面的蛋糕體柔滑不會太甜，搭配到恰到好處。

小茄的甜點，外觀的慕斯有美美的大理石花紋，內搭巧克力慕斯跟藍莓果醬，那酸甜柔順口感配上薄脆的塔皮，推推。

別忘了我還點了一杯法國皇家伯爵奶茶，店員很可愛的給了我整罐糖可以自己調整甜度XD 。

這杯茶我真的不得不說，我還很認去查詢法國茶的調和成分，皇家伯爵帶著很香的佛手柑，又帶點麝香葡萄的香氣，有一種很清新的感受，搭甜點是很舒服的茶款！

吃甜點放空坐在窗口，不知不覺就過了一小時多，差點都忘記自己吃完甜點要去好市多補貨一波，巷弄小店面很適合喜歡寧靜悠閒下午茶的你們來探訪。

AB法國人的甜點店 營業資訊

北屯店

地址: 台中市北屯區崇德一路46號 (地圖)
電話: 04-22436066
營業時間: 13:00~20:00(週三公休)

南區店

地址: 台中市南區南陽街61號 (地圖)
電話: 04 2260 5156
營業時間: 13:00~20:00(週三公休)

粉絲團: AB法國人的甜點店FB

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