白熊燒鍋是一間預約制的涮涮鍋，不同一般街上吃到的個人涮涮鍋都要與人肩並肩的坐著，菜盤及肉盤都擠在一塊，這裡擁有寬敞的用餐空間，提供的食材也新鮮，可以吃飽又擁有舒適的用餐環境。
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天冷了總想要吃鍋，但想到人擠人的環境就覺得阿雜，尤其是肉圓還會拍照光攝影的用具要擺放就會佔掉一些空間，沒想到農權路的這一家「白熊燒鍋」不僅是預約制的，走進裡頭每一個座位都超寬敞，人家可以坐六人的位置，他們只排了四個人的椅子，當天我們五大一小就安排坐在大圓桌，連朋友來的時候還以為我們是使用惡勢力威脅人家！
■地點：宜蘭市農權路三段98號
■電話：03-9320160
■營業時間 : 午餐：11:30~14:30/晚餐：17:00~22:00
■採來電預約制、禁帶外食、採現金消費方式
我們第一次要造訪時已經客滿，所以早早就訂了位預約，店門口有蠻大的免費停車位，所以開車來也不怕。
看著櫃臺前的說明，以為會有扮成熊的人跑來，結果是寫寫而已。
但是重點應該在使用了柴魚、海菜、鹽之花熬煮了三天的高湯吧！
可以看到這裡頭的座位都在比大的，一般吃涮涮鍋很難遇到這麼速西的。
上桌已經給了一盤調味料，需要辣椒在額外提供，也好，不用去調味區瞎攪和。
比起＄110起跳的坊間個人鍋當然是貴了一些，但是多了一百換來真湯頭非藥水湯頭還有新鮮的食材，應該也是值得！
上桌後會先倒上一杯熱茶，接著將茶壺放在桌上讓各位自行取用茶水，不夠再通知服務人員，席間也會主動巡視詢問是否要加湯。
菜盤提供的有高麗菜、筒蒿、金針菇、南瓜、絲瓜、紅蘿蔔、玉米、木耳、豆腐、黑輪等，配料一整個超豐富，且可以白飯、冬粉、麵三選一。
今天很多人一起來用餐，所以選擇的肉也超多的，一一的拍下來介紹給大家看看。
肉圓今天點的穀物牛，油花及口感都超級好吃的！
碗粿點的五花豬，大理石般的油花也是讓人看了直流口水。
小郁點的培根豬，相較起來五花豬真的比較好，培根豬一定嫩口但是好肥阿～
阿川點的低脂牛，比起一般坊見常見的低脂牛，光看到這照片就知道口感還是很好吃的！
用柴魚及海帶熬煮的湯頭果然清甜，而新鮮好吃的牛肉，簡直讓肉圓都沒有停，不斷的涮肉片吃，結果平常拍照的肉圓都是吃最慢的，今天一下子就把肉都吃完了，一群人還有半盤的肉，就只有肉圓的吃光光，只好默默的把冬粉遞給碗粿，因為沒有肉可以配了～
用完餐後，工作人員會稍做收拾上來甜點–紅豆薏仁，味道也不錯吃。
這裡除了用餐的環境舒適以外，也不像一般的火鍋店會限制用餐時間，大家吃飽後還閒聊了一會才走，雖然菜單上的價格感覺好像貴了一些，但整體的食材、用餐環境，都讓人感到很有價值，值得一再造訪。