台南、中西區｜西市場古早味碳烤旗魚甜不辣、黑輪

旗魚黑輪是來到南台灣不能錯過的美為之一。

在高雄的三民市場有一攤烤甜不辣，光是下午的人潮可是滿到都排到馬路上，所以來到台南看到烤旗魚甜不辣和黑輪，就會忍不住想要點來嘗看看味道如何。（延伸閱讀：高雄必逛的三民市場）

點好之後，看著阿伯把甜不辣和黑輪丟到油鍋之中，有點小失望，畢竟比較想吃原原始始的炭烤滋味，上到炭爐上之後，只是做灑胡椒的動作，不過雖然是炸的，吃起來的口感扎實帶點魚漿的甜度，是蠻好吃的，如果是用炭烤再刷上烤肉醬，那就更好了。

地點：台南市中西區國華街三段22號

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