若是談到英國倫敦規模最大、歷史最悠久的食品市場那不能錯過的就是波羅市場了（也有人翻譯博羅市場）。Borough Market 主要銷售來自世界各地及本地的食品，另外還分為 Green Market、Jubilee Market和Middle Marke 等三個區塊，除了市場還將周邊的市集匯集成一區，都邊景點就是倫敦塔橋和倫敦眼，是個超適合來觀光並且享用美食的好地方。
前往波蘿市場直接搭乘地鐵至LondonBridge站下車就有指標可以導引抵達了，但要注意的就是倫敦地鐵很深，可能會有手機抓不到訊號的情形，停看聽是必須的。
看到這樓梯不用太害怕，一旁有電扶梯的，而且市集很大不需要在這裡急著減肥。
地鐵的標示很清楚，照著指標走就可以了。
人家說禿子跟著月亮走，出門旅行就是跟著人群走，再往前走一點就能看到看到入口看板。
將將將~~~~到了 <(￣︶￣)/。
在市場就是有一種尋寶的概念，這裡從生鮮蔬果、生蠔海鮮吧、燉飯到飲料，你想的到的都有！可以在這裡逛一下順便想想中餐要吃甚麼的，這裡的攤位也規劃的蠻明亮寬敞的，基本上不會有迷路的情形發生，但也很難講，畢竟…。
來市場的魅力就是還有不少試吃而且給的非常大方XD，但我生性比較害羞，不敢吃的就沒有挑戰(被打。
中間幫大家探路，廁所真的是旅途中最重要的地方，重點是市場內的廁所不用錢~~~只是比較小，人潮一多要排隊排超久的，共勉之。
英文其實沒有大家想像中困難，基本上都是看的懂的，例如這裡寫火腿和起司，店內就真的只賣這兩種，左下寫的是熟成24~30個月的山區帕馬森起司。
吃一個就會飽的超大麵包
英國真的很方便，在轉角看到一家蔬果攤販，買完菜之後店員就把信用卡機遞出去讓客人感應或是刷卡，買菜連找零的麻煩都省了，把貨幣支付應用的非常透徹，以後再來英國就不用怕帶太多英鎊每天走路都怕怕了。
大鍋燉飯從市場進來就瀰漫者香味，我還沒想好吃甚麼但被吸引的直吞口水，讓我再繞一下啊~~~~。
新鮮的海鮮攤販，可以買回去料理，也可以現場買請他簡單處理單吃生魚片(我看旁邊有旅客這樣買XD)，還有一些攤位甚至還提供料理，例如烤魚、烤貝、烤蝦 。
看這英文超酷的，有每天漁船出來捕撈還有潛水抓的扇貝，似乎來到英國若怕餐廳的滋味太恐怖，應該要住有廚房可以自己煮飯的公寓式飯店。《查看飯店價格》
一個轉頭，拿著燉飯的試吃阿姨深情地看著我，害我就吸引了一下(伸手)。
一開始看到這鍋還不知道什麼東西，看完英文才知道他是咖哩阿XD (我印象中的咖哩好像不是長這樣)。
（總編爆肝的謎之音：這就是為何要常出國旅行，誰告訴你咖哩都是一個模樣，去印度光是咖哩的種類就多到你吃手手）
中間被一英鎊的草莓吸引，想說出國旅遊都沒吃水果，一英鎊很便宜欸，可是上次吃過西班牙草莓，又大又紅又美結果吃起來一點也不甜，害我心中的小惡魔與天使天人交戰，自己出來的困擾就是….我如果一盆草莓就飽了，我剛剛看的食物就吃不到了啊！！！！ >___<
（台灣、日本、韓國的草莓都是又大又甜的改良種，到歐美幾乎是原味，也就是不太甜但酸味會有）
走著走著有家攤位人超級多，排隊的旅客跟當地人也不少，原來是烤鮮蚵 ！！
新鮮現點現烤，份量分小中大，還分烤的熟度等級，而且這家只收現金，想吃的真的不要錯過。
鄉下俗沒吃烤鮮蚵，往旁邊走被天然松露吸引，旁邊的罐子還能試聞松露的香氣，很高貴的清香，我買不起(躲。
松露都是秤重販售，上方的標價是根據大小顆的品質去分類單顆克數價格，不要以為上面7英鎊一顆，沒這麼好康阿 (⊙＿⊙)。
除了剛剛介紹的廁所，市場因為很大，另外一側鄰近戶外座位區也有，因此來此市集根本不需要怕膀胱無力。
別懷疑這就是戶外用餐區，一同坐下來感受一下在國外野餐的氛圍吧！
酒除了單瓶，現場也有很多調製成小杯裝的可以買來解渴，國外的酒都比水便宜，超不科學。
亂繞著就接到了Green Market的門口，網路查這市場被歸類為市集，也是很熱鬧，熟食較多，肚子餓了趕快衝來看看。
小茄子一定沒有仔細看，左邊的堅果啤酒應該要去試試的。
Green Market市集這邊，比較偏戶外，但東西也是超多樣的，尤其是甜食跟熟食。
甜點鬼好想吃，可是每一個都好大一份，我不是沒有錢，我是沒有胃啊！！！ (￣ε(#￣)
大部分的攤販都還是能刷卡，除非像上面的烤牡蠣店有另外標示僅收現金，不過卡別沒收JBC，大家不要拿錯信用卡唷，這裡也提醒大家離開日本準備JCB以外的卡別最安全。
沒想到英國原來也是有大隻的烤豬！！！
有感受到市場人又多又熱鬧了吧，越到中午人潮越是洶湧。
別問我怎麼走的，亂鑽之後又是一個休息的區塊，很多現場買食物的人都在這邊休息用餐。
市場內有可直接飲用的飲水機，也很方便唷！！ (我突然覺得這高度在英國好親切呢XD)。
從地圖上看，區塊真的蠻大的，真的亂走之後，發現我快迷失了方向，我都不知道我要走去哪裡啦！！！
這整壺的雞尾酒在市場內買來是要採罐嗎．．．．．．囧
小知識：Sangria是西班牙式的水果調酒；Pimms則是英國有名的午茶酒皮姆之杯，加了很多辛香料及水果用琴酒或者伏特加為底，是個可以助消化的香甜調酒，但不見得大家都是開胃就是了，glass大家都看的懂就是一小杯，Jug就是一大罐。
亂走之後真的超級餓，我後來簡單買了一個雞肉pita捲餅，攤位人也很長，跟著人潮走總是不太會踩地雷吧╮(╯▽╰)╭，買完走到剛剛休息區挑了一個舒服的位置坐下開動。
事實證明，很好吃XD，吃到一半還發現自己包包出門有把沒喝完的鮮奶塞在裡面，拿出配菜嘍！
雖然去英國這幾天每天都會去一下超級市場，但是這種傳統市場真的更有風味啊！！ 真的還好搭公車的時候有瞄到，把地圖顯示地名抄下來，這市場不來可惜！超大超好逛，還能挖到便宜的食物呢。
Borough Market 波羅市場資訊
地址：8 Southwark St, London SE1 1TL英國
營業時間：每週三和週四的10點至17點、週五10點至18點、週六8點至17點營業。
批發市場在每週一至週五的2點至8點營業。
官方網頁：http://www.boroughmarket.org.uk
交通方式：英國地鐵搭乘至LondonBridge站在徒步過去即可，站內標示市場指標蠻明顯的。
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