夏天天氣這麼熱,到底有沒有什麼消暑良方呢?
那就那一碗滿滿碎冰的韓式冷麵,冰鎮一下熱烘烘的身體吧!
從台灣到韓國大邱,天氣熱度是差不多的
每天積極地汗流浹背走路兼爬山(誤)
只好先讓大家看到透心涼的涼麵XD~~~~~~~
一直徒步的過程中,因為天氣太好(早上11點啊....)
發現悶熱感沒有下降,決定中餐一定要找個涼麵降降火
在著名的大邱景點之一,慶尚監營公園旁邊就有一家店
人家它的店面是夏日限定唷! 平日主要賣泡菜湯跟排骨系列的餐廳(≧o≦)
韓國冷麵資訊
店名:鄭家大火 갈비은행 (鄭家大火排骨銀行)
地址:대구 중구 경상감영길 77 (포정동)
電話:053-781-4847
看著名片不知道怎麼走齁
來了,小茄子來畫地圖 ≧▽≦
地鐵中央路站,如果沒有經過地下街,可以直接從地鐵四號出口直走
如果走地下街,就能跟小茄子一樣從地下街一號出口走出來,沿途地下街都有中文的看板指標
指標的部分請往慶尚監營公園方向或是近代歷史博物館走即可 (在公園跟博物館中間,就是店家)
路口轉角就能看見博物館,博物館旁邊就能看到店家顯著的招牌
門口大大個涼麵宣傳,真的讓熱透的我們直接決定好中餐就是這個透心涼的冷麵阿
一進門口後才知道為什麼要叫排骨銀行
因為價目看板跟銀行告示牌一樣啊⊙△⊙,真是有創意!!
當然小茄子兩光版menu又放給大家參考,請笑納~~
看了老半天,門口的冷麵呢~~~~~~~~~~~~~~
一問之下原來是夏日限定,直接點菜的時候叫就可以了呢!
如果不會韓文的又怕的老闆不懂,記得點牆邊的掛圖給他看唷 ~~(牆上有圖,菜單上沒有)
在點菜完之後,會先來的一份止飢開胃的泡菜
韓國的泡菜真的是每餐必備小菜,口味根據店家醃製也些許不同
這家的泡菜偏酸,很適合冷麵一起搭配著吃●▽●
小茄子這次點了兩種冷麵
首先上菜的是拌冷面 (비빔냉면)(韓國都寫「面」就不特別改了)
拌冷面還有附一碗冷湯,如果覺得拌醬太多,可以加入冷湯稀釋唷
重點這碗冷湯真的是滿滿的冰塊耶
一瞬間體感涼度上升之外,小茄子覺得有點冷XD
看看那沾滿醬的麵條,冷麵最大的特色就是很Q,咬不斷啊!!
(果然跟電視上說的,冷麵都要用剪刀剪一剪再吃啊)
小茄子的是一般水冷麵
上次盛岡冷麵是放西瓜,韓式冷麵放的是韓國水梨阿^^
而且湯頭的部分真的是酸酸甜甜的,好開胃
沒過多久,就是一碗清空的碗了!! 真的是飽足之外,暑氣全消
如果剛好走到大邱的近代歷史博物館或慶尚監公園,這邊用餐就很順路
探訪景點的過程,當然也不能餓肚子阿^0^