在福島的喜多方地區這裡的居民很喜歡一大早就喝到熱熱的湯,早午餐幾乎都是選拉麵當主食,所以很多拉麵店都是一早7點就有營業,而這地區更以醬油湯頭的拉麵最受歡迎,所以來到【喜多方】的拉麵第一戰,我們選了一天限量220份手打拉麵的【源來軒】,湯頭跟麵感果然銷魂。
來到喜多方車站,這裡離【源來軒】步行有8分鐘的距離,所以我們到對面租了腳踏車,人麻~誰愛走路阿~
腳踏車一天租金500yen,只要提供地址、電話、姓名就可以租腳踏車了。
走吧!
出發來去!
gogogo!
騎腳踏車果然快,颼颼颼~~~一下就騎到了~
噹拉~~
看到源來軒的扛棒,我著時的嚇了一跳!
怎麼會是中國料理,我要吃拉麵,我不要吃中國料理啦~
不過看來只是引進味道及手打麵技巧而已
早上10點多,已經很多人在吃拉麵了,是怎樣?
所以傳言是真的! 這裡真的把拉麵當早午餐阿~
每日限定的手打麵果然看起來很威!
價格也沒有很貴!
老闆推薦醬油口味的拉麵,就說這裡的人都愛醬油味吧!
走訪三家拉麵店,大家都愛這一牌的黑胡椒粉….(一整個畫錯重點)
醬油拉麵650yen
叉燒拉麵800yen
跟醬油拉麵的湯頭口感是一樣的,差別在叉燒肉的多寡(應該很好分辨吧!)
吃拉麵配餃子好像是個不成文的規定
於是又叫了一份餃子550yen
於是乎,桌上就出現了這個恐怖的組合!!
手打麵的口感不容置疑,口然是很彈Q阿~~(忍不住給阿伯給個讚)
搭上濃郁的醬油湯頭一整個口感超好的,忍不住就簌起來了~
只不過叉燒的口感略柴,有一點可惜,不然就很波費了~
搭上厚實飽滿的餃子也很好吃~
拉麵第一戰,就在簌簌簌的聲音下結束了,這一家的手打麵真的是很推薦阿~
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地點:福島県喜多方市一本木上7745(離車站384公尺,走路8分鐘)
營業時間:1000~1930(週二公休)
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