難得在這一次的旅行可以多停留在郡上八幡久一些，五年前到訪那次也是到郡上八幡做模型，但因為行走路線不同，加上這一次用的影片呈現方式不同（？，意外的蠻多人說想去逛逛。
要來郡上八幡走走真的要十分的有心，因為搭客運來的，通常只有15分鐘的休息上廁所的時間，所以大部分的遊客都是以日本人居多，因為是專程自駕前來這裡逛街的，以逛街來說這裡可以分成好幾個區塊，就當地的城鎮規劃，或者套句「文創」概念，很多老屋新生，不是變成了咖啡店、精釀啤酒，就是服飾店，搭上原本居民的住宅區，變成了住商融合卻充滿古意的一個小鎮。
這張照片上的地圖更好說明，逛街的區塊就是在郡上八幡城下方兩條河流經過的區域，也就是地圖的1、2、3，三個區塊，而這一家原本也是一間酒造，目前改為咖啡廳，河流或者稱為小溪，到現還是十分的清澈，雖然我們到訪的時間已經是11月上旬，還是蠻多人在溪流邊活動的，夏日更是當地居民戲水消暑的勝地。
像這種外觀的髮廊，台灣也是要到一些小鎮才會看的到，尤其一些老師傅的技術，現在很多美髮師都不會了，當然產品日新月異，加上髮型每個世代流行不同，很多也用不到了。
本來看到這一台車還在現場看很久，結果那天在天母就看到有一台類似的開過去，果然復古的古董車，有心就會買的到。
會不會有人第一眼看到覺得是小偷的？這是郡上八幡舞的裝扮，在活動的期間，都會跳到凌晨才回家，所以一般人都不會訂旅館，因為根本不會回房睡，重點是郡上八幡舞的舞步有好幾種，光是記舞步都很逼人。
街上也有幾家充滿古意的日本酒店，查了一下是1873年創立的，真的是有點年份阿！
這些酒好像都沒看過，日本清酒一年出來一萬多種，鬼才會都看過、喝過，旅行有趣的地方就是接地氣，像霸丸這種清酒愛好者，就是看到新奇的就可以順便喝一下，來個清酒打卡。
平常日文老師問我單字，幾乎都是忘的比記的還多，偏偏就是在旅行的當下，被我看到了「しぼりたて」喔喔喔，是初搾生原酒！！！這麼尚青的清酒，不喝真可惜，果然是超新鮮的滋味，果然遇到喜愛的事物，日文就特別好記。
這張照片我覺得挺有趣的，國內或出國類似的畫面很多，日本的看起來格外的清爽，也許跟背景有相關：）
這一區除了影片介紹的以外，真的是很好逛，例如這一家二手衣店，裡頭有從日本各地收集來的古董，也讓我先戴好口罩再逛，畢竟濃厚的味道，也容易過敏，默默的就看到可愛的衣服，和水豚視訊後，果然就是她喜歡的樣式，馬上就買了，名副其實的線上購物。
街道已經不缺懷舊，但是一旁的咖啡廳再巧手的布置下，真的是隨便一站都能拍出好照片阿！
郡上八幡這個小鎮上，目前有蠻多民宿的，提供的餐廳也算多，所以就算在這裡停留一晚也蠻可以的。
接著就要來去此行最後的一個目的地了，做食物模型，不得說，炸蝦做出來的那一刻，真的是很有成就感阿！真的用麵衣炸還不一定會那麼漂亮，但是做成模型還真的是有模有樣。
除了有提供模型體驗以外，另外店內還有多種的模型可以購買，看到喜歡的食物都可以下手：）
你喜歡日本的牛奶嗎？也可以買個鑰持圈回家，天天想念喔～🤣🤣🤣🤣
看過上一篇 【岐阜】三秀刃物屋與關市刃物博物館：來去武士刀的故鄉買菜刀 ，又看了這一篇的朋友，接下來也可以回顧一下影片的版本，讓你有種線上旅遊的感覺。
旅遊工具
さんぷる工房：岐阜県郡上市八幡町橋本町956番地
ホテル郡上八幡：https://bit.ly/40XvrPr
高山グリーンホテル：https://bit.ly/3uvGTpF
Hotel Kusakabe Armeria：https://bit.ly/49MTAMZ
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