肚子實在是太餓，打電話請飯店人員幫我們改晚餐時間。
餐廳前的游泳池，我說星野度假村的人有上過嘉明湖嗎? 也太像太漂亮了，這是仿竹富島的水井做的泳池，飯店規定很好玩，有大片刺青的人禁止進入。
晚餐就在這裡用餐，一抵達時，渡假村的人知道我們講中文，特地安排一位中文程度與肉圓的日文程度差不多的服務生，所以大部分的時候都在比手畫腳，但她還是沒有放棄，努力的解釋菜色，這些潛在的服務更讓人覺得這渡假村不一樣。
菜單
酒單
準備用餐囉~
用餐的環環境也很舒適，在這裡遇到好多單身的女性出來旅行，點一瓶白酒吃上一頓美好的晚餐，欣賞著落地窗前的景色，這不就是人生嗎?
今天就點個Mojito來搭菜吧!
開胃菜，章魚馬鈴薯泥餅，章魚Q、馬鈴薯泥滑，搭上空心的起酥餅，很好吃呢!
前菜，這就厲害了，一上桌就很吸睛，使用的是當地產的虎蝦搭配魚子醬，底層是用柑橘做成的幕斯，口味特別又好吃!
餐包的沾醬為橄欖油+油醋
有法式麵包、米麵包及海苔麵包，口感都很扎實很好吃呢~而且喜歡的話，都還可以再續!
香煎鵝肝佐炸麵線搭百香果醬，煎的不錯吃，給的份量也剛好，再多我就膩了。
四角豆冷湯搭配義式火腿與起司，以為會有甚麼怪異的豆腥味之類的，結果一點也不會，很好喝耶!
本地海魚搭上昆布及奶油醬汁，奶油醬香而不膩還有蛤蠣帶來的鮮，魚沒有什麼土味，也很好吃耶~
主餐是石垣牛，那色澤也太漂亮了，在台灣我從不吃3分熟的牛肉，在石垣島這裡全破了戒，因為石垣牛實在是太可口了! 那種鮮嫩的口感，一點牛騷味都沒有，只有吃過才懂!
最後甜點三部曲之一，百香果冰淇淋~ 像冰沙般的清爽，好吃~秒殺後，碗粿直說，你也吃太快了!
香焦奶油巧克力海綿蛋糕，巧克力比較甜，整體吃起來的味道跟東京巴奈奈很像。
最後是金箔巧克力與草莓棉花糖做一個甜蜜的結尾
餐後可以選咖啡或紅茶，搭配當地產的黑糖。
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