Miso一家位在米蘭小鎮對面的居酒屋,地理位置就在北榮與振興的中間或者說就在北榮停車場的對面,更簡單來說就是美而堅的旁邊啦!提供了除了串燒以外還有一些炒青菜、日式炒烏龍、炒飯、唐揚雞塊,飲料除了Orion啤酒、清酒以外,還有特色的日本汽水,是一家可以下班來喝一杯和吃宵夜的好地方。
老闆本身是做廣式料理出身和朋友合夥開MISO串燒居酒屋,目前就坐鎮在天母店中,每天自己前往市場採買、處理,提供的居酒屋料理要炸、炒都難不倒老闆,特色料理有烤豆腐、魚皮、特殊軟骨和牛肉卷,炒飯好吃到連天母採訪過的1988老闆都是這家店的常客,當天一群人還在店內相遇,還好都沒有亂說壞話阿!
可以看到店內滿滿的日式風情佈置,店內其中的一角還是客人喝過的酒標直接貼上做裝飾之用,爆肝一群人還說「這樣我們把名片也一一的貼上好了」哈~
可以看一下菜單,用肉品來劃分的菜單,提供的料理種類相當的多,營業時間加上地理位置,一個小夜下班的人,在深夜還可以吃到這麼多的菜,真的是超級爽的!
如果不知道怎麼點的話,也可以參考一下前十名的排行或者是主廚推薦。
爆肝一直想要吃炒飯,但是一起來的甜典16號的老闆娘,一直嚷嚷的說上次員工聚餐吃不飽,結果老闆問說上次吃什麼,默默的就被上了日式炒烏龍了,然後就飽了。。。。
話說日式居酒屋的小菜有過貓,這一點還蠻妙的~
除了毛豆以外,這裡有醋溜魚皮、過貓沙拉、miso自製泡菜,泡菜很好吃耶~
好久沒有喝啤酒了???
不管啦~看到Orion啤酒一定要點的阿,然後大家默默的就乾杯了~
鹽烤極黑和牛肋條,這一定要點!!!
入口的一秒瞬間,超讚的!這絕對是必點的招牌阿~
日式炒烏龍,看到照片不得說老闆娘阿~你們家吃不飽的怨念關爆肝來採訪什麼事阿?
雖然口感QQ的很不錯吃,可是爆肝想要吃的是炒飯、是炒飯、是炒飯!
松阪豬炒水蓮
吃到這一道的時候,瞬間覺得到了台式啤酒屋一般,這一道炒的又脆又好吃,真的是很舒爽阿~
醬燒豬梅花串蒜苗
這一份也是推薦必點阿!大家幾乎都是一樣的動作,一口酒一口肉的,吃的超級過癮的~
miso唐揚炸雞
話說老闆不是做廣東料理的嗎?
來到這一道也是炸的很好吃,外酥內嫩又保留肉汁的,真的是太厲害了。
明太子雞肉串
這明太子有如冬天包裹住雞肉的棉襖一般,會不會太厚了,是怕雞肉著涼嗎?
但一口咬下的口感,這厚厚的明太子外套讓人好喜歡!(雞肉當然烤的很好吃阿~)
帶皮玉米筍
一根根小小的玉米筍,邊剝邊吃,享受這香甜,過癮的呢~
午仔魚一夜干
耶~這很好吃耶!
老闆「這我都自己弄的阿」
可愛的老闆就差沒有尾巴,不然都要翹起來了,話說這午仔魚不但肉嫩口感還不會太鹹,採訪的時候碗粿是還在醫院上班,不然這一尾魚她肯定是要吃光光的。
miso烤豆腐
很少會吃到這一種像是臭豆腐般的料理,炸過之後再去烤,表皮香脆的口感搭上內嫩不含油的豆腐,真的是招牌必點阿!
椒鹽特殊軟骨
使用的是雞腳踝部分的軟骨,吃起來超級特別又下酒,也一整個很推薦大家點來吃。
招待的酥炸中卷真的很不錯吃阿~
喜歡柳葉魚的朋友也別忘了一定要點上一份柳葉魚的,這外皮烤的酥酥脆脆的,魚卵又飽滿,真的很好吃阿~
鮭魚卵炒飯是這一家必點的菜,粒粒分明炒到香氣都有進去,這一碗炒飯真的超推薦的好吃!
一旁的地瓜汽水也是超妙的烤地瓜口味,真的超促瞇的~
最後吃完了,再來個溫暖的蛤蠣湯,舒服阿~
本來剛開的店爆肝還在觀望要不要來吃,剛好今天就趁著美食祭的採訪前來了,喔~這一家的口味除非因為房東因素,不然絕對會活很久的!
接著,美食祭開始又來了!
這家的炒飯真的是宵夜場的好朋友阿~
不僅是靠近兩大白色勞工區,調味上又不會太過鹹,加上今天老闆精心介紹的菜色都超級好吃的,不僅是爆肝就連帶去的三個老闆都吃的超開心,想到還困在白色巨塔的同事今後有一家下班可以吃宵夜的店,就覺得超棒的阿~大推阿!
Miso izakaya串燒居酒屋 天母店
地點:台北市天母西路130巷5號(美而堅旁邊)
電話:02–2828 3638
營業時間:18:00~01:00