如果喜愛吃到飽的朋友，一定有聽過Mo-Mo-Paradise壽喜燒，在2003年從日本引進後，目前台灣已經有25家店，店內除了肉品還有25種新鮮蔬菜吃到飽，讓爆肝每次要吃肉一定會跑牧場大快朵頤一趟，這一次要分享的和牛吃到飽套餐，一整個就是大推！
文章內容目錄
Mo-Mo-Paradise 限定的和牛饗宴套餐
相信已經蠻多人吃過Mo-Mo-Paradise壽喜燒了，畢竟真的超划算的，但在今年11月Mo-Mo-Paradise在南港潤泰牧場和中壢大江牧場這兩家店，推出店鋪限定的和牛饗宴套餐，除了前菜、拉麵等，還有和牛、新鮮時蔬、精選甜點吃到飽，一整個就是划算的新選擇！
台北目前只有南港潤泰牧場有這限定的和牛吃到飽套餐，位置也相當的方便就在南港CityLink C棟10樓，建議當天也可以做個小旅行，因為 CityLink 有劇院、百貨、美食街，用完餐後不管是看場電影，還是沿路逛大創、Uniglo、GU…等，甚至是爆肝分享的Kaldi 都是不錯的選擇，畢竟來吃到飽，也要好好的逛街消化一下阿～
和牛饗宴套餐 菜單與價格
爆肝今天要來跟大家分享的就是限定店鋪推出的和牛饗宴套餐，這有一個限制是限兩人以上同行，價格為成人799元／人、兒童499元／人，先撇開兩人以上同行的限制，這799元的價格一整個就划算阿！重點是「和牛吃到飽」。而大家仔細看一下菜單，湯底可以任選兩種，變成可以有壽喜燒和涮涮鍋兩種享受，另外還搭配了前菜、拉麵、兩種澳洲和牛、美國USDA Prime 頂級自然牛，搭配其他五種肉品、25種蔬菜、米飯、麵食和飲料無限供應，另外享有手工甜品吃到飽的選擇，這菜單最特別的就是除了和牛吃到飽以外，還有其他菜單沒有的手工甜品吃到飽，不管是價格還是內容，這根本就是不分享不行的超划算。
用餐方式
不曉得有沒有人是第一次知道Mo-Mo-Paradise的？ 用餐之前服務人員也會仔細的詢問與介紹，若你沒聽清楚也可以參考一下餐墊紙上的說明，不過「吃」是人的基本技能，幾乎鍋子一端上就知道如何開始了，而這些吃法當然就是讓「美味加分」的指引。
每份桌上都有來自日本小豆島的特選醬油和一小壺水，讓你隨時可以調整壽喜燒湯頭的濃淡，另外鍋物的部分也可以選擇是加高湯還是原湯，像爆肝選的辛味噌鍋，煮到後頭味道變濃郁了就可以改選添加高湯來調整湯頭的濃度。
另外在選用「和牛饗宴套餐」也會有這個《極上之味》的立卡，提醒服務人員這裡是要上和牛吃到飽的！
無限暢飲的飲料吧
不得說Mo-Mo-Paradise 提供的飲料真多，有氣泡式的軟性飲料機、檸檬和可爾必思冰沙、日式奶茶、茉莉綠茶、烏龍茶、可爾必思和熱飲。
看到這綠茶和日式煎焙奶茶，你是否想到了什麼？
是的，就知道你想要來一杯珍珠奶茶，Mo-Mo-Paradise 幫你準備了黃金珍珠和水晶 QQ，想要怎樣特調都隨你了！
不得說這樣真的很母湯，因為還蠻好喝的T︿T，請務必好好的節制飲用阿～～小心今天的醣量一不小心就失守了。
鍋底選擇
早年爆肝來Mo-Mo-Paradise吃的時候，只有壽喜燒的一種單一湯底，現在可以選擇鴛鴦鍋的方式，一鍋可以選擇經典的壽喜燒湯底，另一鍋則是有涮涮鍋、辛味噌鍋、豚骨鍋、蕃茄鮮蔬鍋、季節鍋品等五種湯底選擇，爆肝這次選了壽喜燒和辛味噌鍋，這樣就有火鍋和壽喜燒的雙享受。
產地直送時蔬
說實在的，我們自己在家吃一週也吃不到Mo-Mo-Paradise所提供的蔬菜量阿！這裡提供了25種以上，每日由產地新鮮直送的蔬菜，綠色蔬菜則是會依照季節選換，畢竟蔬菜也是有時令性的。
在南港潤泰牧場有個「每日鮮蔬室」，可以看到裡頭每日供應的蔬菜，一整個就是超級豐富的。
可能會有人問：「25種蔬菜！怎麼可能吃的到？」，恩～其實你根本都不需要離開座位就會有人送來給你了，服務生巡桌的超勤快，要不要來點蔬菜？
需要再來點蔬菜嗎？
這裡有蔬菜，請問需要吃哪一種呢？
最誇張的就是點完還會幫你擺盤＝＝，這到底是怎麼樣的一個職業病？不就點了四樣菜，真的有必要幫你整理成一座美觀的小山嗎？後頭真的是吃菜吃到會怕，在家也沒吃這麼多阿……所以後來不管服務生多熱情的詢問要不要蔬菜，我們也要狠心的拒絕他！
和牛饗宴套餐的前菜
選用和牛饗宴套餐會提供前菜–炙燒和牛握壽司一份，這兩顆是一人份的量，不得說美味的和牛經過炙燒後，那油花帶來的香氣真的是令人飢腸轆轆阿！還刷上了那特製的醬汁，幾乎入口即化的口感搭上米飯，簡直就是完美。
Mo-Mo豚骨味噌拉麵
這個也是和牛饗宴套餐特別的部分，選用辛味噌與鹽味豚骨湯頭製作出北海道風味的味噌拉麵，好吃暖胃之餘，份量給的剛剛好，不會霸佔你想要大口吃肉的空間，但又多了一種「限定」的儀式感，畢竟只有選用和牛饗宴套餐的人才有這一道拉麵阿！
特選部位和牛吃到飽
選用套餐的人，若你拿不定主意也可以讓服務生，幫你把全部的肉都上一輪！讓你好好的品味一下，到底是哪一種最好吃！若不想要浪費胃部空間，也可以仔細的看看爆肝的分享。
首先要跟大家介紹必點的就是三叉肉，很多人可能只會知道三叉神經不知道三叉肉在哪裡，這是高級部位，在牛的後腿紋理細緻但肉質口感偏韌，所以肉切的厚度與用途就有差了，這切成適合涮肉的薄片，不僅可以吃到肉質的甜美，也不會覺得韌口反而是嫩口。
另一種供應的和牛是前腿心，這屬於牛隻的經常運動部位，肉質結實有彈性，油脂分布適中，吃起來的口感甘甜。
可能會有讀者說，M6~7算什麼和牛又不是M9，嘿～如同日本和牛一樣，真的給你A5你不見得吞的下去阿！甚至現在流行的吃法是選部位吃A3等級的，既能享受肉質的口感還有和牛的甜美，而且還沒有負擔，所以對爆肝來說，這兩種和牛給的等級，吃完一輪後，立馬就加點了，真的是油花適中又能享受肉質的嫩口與甘甜。
另外比較推的就是美國Prime自然牛，雖然選擇的是比較瘦的肩胛肉，這種經常運動的部位，不僅肉質堅實，脂肪含量低還富有嚼勁，但畢竟是Prime等級的肉品，油花還是比一般市面上的肩胛肉漂亮許多，也是因為切法不同，所以入口的感受並不有嚼勁這一項，反而是這樣的油花與口感，讓《吃到飽》不會一盤就吃膩陣亡。
對於有減脂需求的健身朋友，雞胸肉也可以吃好吃滿的！另外沒有特別拍攝的豬里肌和梅花豬肉，吃豬肉的碗粿表示厚薄度剛剛好，重點是完全沒有腥味，讓不吃牛肉的人也可以安心大口的享用。
不知道是否是爆肝年紀大了，飲食改變之下，目前Mo-Mo-Paradise 提供的M6~7等級，反而是吃起來最剛好的，還能吃上兩盤沒有問題，重點是一盤裡的肉都很大片，所以真的是飽足度十足。
剛剛是三叉肉，這是前腿心，也是不小一片。
爆肝覺得年紀到了，人也變的更任性，以前這種店兩人比的是誰吃的比較多盤，現在兩人選的都是可以吃到「好吃」的，胃容量有限之下，就會希望每一口都是美味，不想要再去浪費胃容量，尤其是現在一天也頂多吃兩餐，更不想要亂浪費空間，所以真的能讓爆肝一次點上兩盤的食物不多。（以上是哀悼變成小鳥胃的言論）
壽喜燒的特選沾醬
說到壽喜燒的沾醬，不能錯過的就是雞蛋，但畢竟沾的是生蛋液，雞蛋的選擇就相對的重要，你總是不想要一入口是滿滿的腥味吧！Mo-Mo-Paradise 這裡選用的是有 ISO國際認證、HACCP國際認證、CAS優良農產品等標章的隆昌牧場所生產的鮮力蛋，肉好吃所沾的蛋液也是特選才能幫忙加分阿！
若喜愛吃辣的朋友，也有味噌沾醬和七味粉可以選擇，尤其是那個味噌沾醬一沾上，還以為在日本吃燒肉，那口感真的是香濃加分阿！
就這樣，一鍋燙肉一鍋煮青菜，直到不斷拒絕來推銷青菜的服務生，真的，不就來吃一餐，人家推銷一下，一下就吃了一個禮拜的菜量＝＝，雖說菜吃很大，但不得說今天選的辛味噌鍋，味道真的很適合煮青菜和肉類阿～尤其是這種需要久煮的青菜，燉的滋味濃郁又好吃，根本都不需要額外的沾醬了。
手工甜品
手工甜品也是這份套餐推薦的部分，共有英式焦糖布丁、抹茶慕斯蜜豆脆片、手工莓汁鮮奶酪三種，而且都是吃到飽的，大推英式焦糖布丁，味道真的是布丁控的愛，口感滑嫩焦糖的味道也超棒。
這樣吃下來，兩人平均一人吃掉四盤肉，兩盤菜，然後一整天就只有吃這一餐（超弱），但不得說這樣的套餐選擇真的超划算的，這裡也要給大家一個概念，和牛不是都要選擇A5或者是M9，主要還是要看部位的挑選，以及最適合入口的油花度，不見得給你 A5和牛你就全部都吞的下，這就是肉品的奧妙之處，所以吃下來，除了套餐中的兩種澳洲和牛以外，爆肝很推薦的還有美國Prime自然牛與澳洲低脂牛肩岬肉，這是吃上一輪之後最喜歡的四種肉，若你也喜愛牛肉外加吃到飽的話，到Mo-Mo-Paradise吃飯，一整個就是超推！
Mo-Mo-Paradise菜單與價位
Mo-Mo-Paradise 除了和牛饗宴套餐以外，還有三種菜單與價位，除了爆肝今天要跟大家分享限定店鋪的和牛饗宴套餐以外，還有商業午餐、平日午餐、晚餐及例假日等三種選擇，都可以依照自己的需求來決定要吃什麼。
商業午餐
週一～週五的午間時段供應，價格是一人260元，可以選擇壽喜燒或者是涮涮鍋，搭配肉品四選二、新鮮菜盤一盤、米飯、麵食和飲料無限供應。（但不是每家店都有）
平日午餐
平日16:00前進場，單鍋底一人409元 雙鍋底一人459元，搭配五種肉品、25種蔬菜、米飯、麵食和飲料無限供應。
晚餐及例假日
單鍋底一人529元 雙鍋底一人579元，搭配五種肉品、25種蔬菜、米飯、麵食和飲料無限供應，另外享有甜品一份。
【和牛套餐售價】
推薦價格：$799/人，兒童價$499/人(6歲以上，未滿12歲)、$299/人(2歲以上，未滿6歲)、$免費/人(2歲以下)+10%服務費另計，限2人以上同行選用，須同桌同消費。
【和牛限定販售店鋪】
・好評熱銷中
南港潤泰牧場 (02)2785-188
中壢大江牧場 (03)468-0738
・1/27正式開賣
復興牧場 (02)2772-1577
蘆洲徐匯牧場 (02)8283-2588
新莊宏匯牧場 (02)8522-8611
新竹巨城牧場 (03)531-3211
勤美牧場 (04)2328-8228
台中文心秀泰牧場 (04)2472-3209
嘉義秀泰牧場 (05)216-0166
此篇同步被食尚玩家收錄：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/328012
Mo-Mo-Paradise 南港潤泰牧場 用餐資訊
地址：台北市忠孝東路七段369號 CityLink南港店 C棟10樓
電話：(02) 2785-1881
營業時間：週日 ~ 週四 11:00 AM – 09:30 PM；週五 ~ 週六 11:00 AM – 10:00 PM
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