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花磚甜點|天母可麗露的天花板

你喜歡吃可麗露嗎?台北的店霸丸沒有全部都吃過,但是這家花磚甜點絕對是天母可麗露的天花板,如果你是可麗露的愛好者,絕對不能錯過這一家店。

花磚之前開在一個不起眼的巷弄中,還好一旁的原味錄就是朋友,經過的時候看到,不僅是原味的可麗露好吃,還提供了各種口味,重點是在提供豐富的口感之餘,並沒有去破壞可麗露該有的風味,還是非常的好吃,沒有變成走鐘的邪教,不然霸丸就跳過不分享了。

搬家後的花磚就在天母運動公園和棒球場的對面,周邊都是美食,旁邊就是好友金龍的店,店內的可麗露除了季節限定,當天提供都在櫥窗內,一眼看去,價格看起來挺高的?不過這家店搭配的是嚴選食材,也就是提供對的起這價格的食物,使用的食材有頂級馬達加斯加香草莢、法國安東磨坊麵粉  、法國諾曼地依斯尼奶油、日本上白糖及天然海藻糖、天然放牧雞蛋、鮮乳坊、小農的玉山蜂蠟。

之前購買時,我們幾乎都是以原味的為主,這一次入手的中秋禮盒,真的是美翻,九宮格的中秋限定禮盒有柚子抹茶口味、巧克力、焦糖、抹茶、草莓、檸檬、芋頭、百香果、花生等口味,我們兩個先各自挑了最想吃的口味,霸丸選了邪教芋頭,水豚選了檸檬,說好了吃一半交換,一不小心,我就全吃掉了==,外層酥脆的口感,裡頭蜂巢般的濕潤與鬆軟,中間再夾了點鬆軟為甜的芋頭,好吃。

還好水豚咬了一口檸檬有停下來,真的是邪教,竟然保有可麗露原始的風味,又多了多層次的口感變化,水豚咬的太難看,不然應該拍給大家看,這檸檬的口感,像極老奶奶的檸檬蛋糕,但吃的是可麗露,互不尷尬、也不衝突,意外的好協調。

不過,全部一一形容沒意思,各位親自走訪一趟最實在,來到天母想吃可麗露,唯一推薦就是這家了。

花磚甜點

粉絲頁:https://www.facebook.com/mosaicpastryshop

地點:台北市士林區忠誠路二段154巷7號1樓

電話:02-28760049

營業時間:10:00~19:00

✅ 丸老闆嚴選商品:https://linktr.ee/nurseilife

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爆肝護士: 爆肝護士有兩位,一位霸丸、一位碗粿,一個負責寫文、一個負責吃。 霸丸,一位有醫護背景及SSI唎酒師執照的旅遊美食部落客,喜愛旅遊、熱愛生活,也是讀者眼中的敗家王,為了讓店家有更多元的曝光及活絡地區商圈,已經辦過天母美食祭、公益捐血活動、地區市集,除了分享生活也讓影響力可以幫到更多的人。★資歷豐富,合作原則:非誠勿擾。 ◎聯絡方式 Line ID:joyhunge-mail:nurseilife@gmail.com
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