一點刈包，就位在成大醫院的斜對角，小東市場旁，台南人大概無人不知曉此店，從宵夜時段販賣到早上，是個吃宵夜和早餐的地方。
這天來到一點刈包，其實就想要來看看大家口中的宵夜到底長怎樣，在路邊停好車子後，走過來店家這，誇張的排隊人潮瞬間有驚嚇到爆肝，是說大家都不睡覺的嗎？台南的宵夜賣這麼大，醫院就在對面，莫非彼此有合作的關係？（呵
看了看菜單，其實賣的就是在地的早餐，包子、饅頭、刈包、蛋餅…，就連粽子也有，另外飲料也是大杯的很大杯，是端來你會驚嚇的那一種。
坐在攤頭前面，看著煎台的阿姨在煎蛋，誇張阿！一個蛋打過一個蛋，是說蛋都不用錢也不用想的是嗎？就是那一種恁爸一次煎20顆蛋，待會也會賣光不夠的感覺，這煎蛋的阿姨一整個就是走霸氣的路線。
這刈包上桌個人就有點傻眼，恁阿罵的，刈包耶！就是澎澎鬆鬆的刈包夾上肉片，那種軟軟包子皮夾了滿滿料的快感，結果一上桌，阿伯把放在塑膠袋內的刈包放到底塑膠袋轉了好幾圈，壓實就算了，還像抓棒球般，上桌又握在掌中握緊捏了好幾下，
又捏了好幾下，
又捏了好幾下，
看著上桌的刈包兩人瞬間傻眼。
蛋餅上桌了，用的是那種買便人家做好的蛋餅皮，有一點可惜，但搭上桌上的調味醬，還不錯。
刈包裡頭夾的蛋，是那種蛋黃沒煎到熟透的，滷肉有軟但不鹹，裡頭還巧妙的加了小黃瓜，這口感俺不喜歡，更別說那捏實的包子體。
不過這裡的價格，的確是平價到了極點。
（延伸閱讀：包豬舌的阿松割包；叁和院的創意割包；台北公館排隊的藍記割包；上海鄉村的懷念割包）
地點：台南市東區小東路156號
營業時間：22:20~06:30
電話：06-274-1582
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