每次要離開香港前總是會在機場內逛阿逛，找看看還有什麼漏吃到值得回味當作下次再來香港的理由，這一次還真的找到了一個超級懷念的滋味，但卻不是港點也是不燒臘，更不是素食店，而是義大利餐廳Pizza express。
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肉圓今天天氣炎熱提早來到機場，在裡頭吹著冷氣逛著逛著，碗粿想要吃的菠蘿油偏偏機場就是沒有販賣，要吃正斗也是高朋滿座一位難求，疲憊之餘，肉圓只想要找個地方坐下來，看到前方的披薩照片誘人的很，馬上詢問碗粿「吃披薩好嗎？」，碗粿：「那是你要吃的，我要吃的是波蘿油」，數十分鐘過去，碗粿：「蛤～這家店只有香港和倫敦有，那我們下次只能來香港吃了」，如此心態的轉變，就可見這家店的魅力有多麼值得一訪！
這一家連鎖的英國品牌披薩店在全球有400家分店（泰國有嗎？），在香港中環、太古、灣仔、尖沙咀、機場等共多達11家的分店，號稱是香港人平日聚餐吃披薩的第一選擇。
這家店就位在迪士尼這個恐怖商店的斜對面，當然如果被let it go抓走就看不到了。
■地點：香港機場ㄧ號客運大樓離港層東大堂第七層7E124 號舖
■營業時間：07:00~23:30
■電話：+852-2261-0609
走進餐廳裡頭，服務生會先用英文詢問搭機的時間，確定來得及才會讓你入內點餐，所以真的不要在迪士尼混太久，餐廳內也有飛行資訊的螢幕看板。
餐廳是這樣的，現點現做，每一家店都有開放式的廚房設計，可以看到前方的人烤披薩的模樣。
翻開菜譜一看，本來只想要吃披薩的肉圓，被弄到這時不知道要吃什麼比較好，每一樣都看起來好好吃阿～～（抱頭）
蟹肉白酒汁意粉 $110，價格比市區的隨便一餐都要便宜（碗粿下這啥鬼註解），但更誇張在後頭，這充滿白酒香氣與蟹肉香味的義大利麵，碗粿一口捲起（不是不吃？），竟然大喊「這才是義大利麵阿！XX店到底是什麼鬼？」，總之別管碗粿想要講哪一家店，就是一個勝過多家義大利餐廳的意思。
飲料點了可以無限續杯的凍檸檬茶 $39，喝了一口終於知道為何可以續杯，真難喝！
反而是肉圓點的荔枝檸檬薑茶 $35，好喝多了～
翻來翻去點了New soho 新口味蘇豪薄餅$131，這披薩一上桌，我們忍不住互看了一下，也太大了吧！
碗粿的手是示意比例尺來著，可以看出來到底有多大！
新鮮類似京都水菜的蔬菜就直接擺在披薩上頭，真的是讓少見多怪的我們感到稀奇。
除此以外還另外磨上了起司陪襯
拿起來的手感，一整個覺得就是對味了！
那個薄度及乾爽的餅皮，入口後的脆與嚼勁中的平衡，新鮮的橄欖、蔬菜、起司與番茄紅醬混合的滋味，這披薩真的是太好吃了！
在吃燒鵝時都還不會想要帶上飛機，反倒是吃這披薩時，兩人都想要帶上飛機上XD，真的是太好吃了！
這迷人的口感正是吸引肉圓、碗粿兩個人繼續跑香港的原因，咦？碗粿一開始不是說不要吃？真是善變碗粿心阿！