現在吃一頓好吃的料理不算困難,但吃飯這件事好像簡單到失去那種過往圍爐歡聚的快感,這家貓食堂雖然難約,但是每次卻是吃到大家的回憶裡,這樣也就夠了。
在上一次用完餐後,我們就順勢約了這一次的聚餐,一樣的邀請了幾位『喜歡吃』的人,你說誰不喜歡吃呢?
應該是說肉圓對『喜歡吃』的定義是在肯為『吃東西』這件事去花錢的人,有人只想求溫飽,對於價格高過某個點可能就顯得無法接受,但對於我們兩個人是有興趣的餐點都會去吃,對於價格常常不是在乎點,這大概是與生俱來的愛吃鬼特性吧。
這一次帶未曾用餐過的同事一起來用餐,大家一樣在走進餐廳的一刻起就顯得『定格』了,與居家、餐廳不同的擺設,有餐廳的風格、家的味道,就是大家會一直想來造訪的原因。
餐點的一開始一樣以開胃菜來做開端,端上盤子的那一刻,滿是新鮮。
用餐的時間未到,我們先到門外集合等待門的開啟,我不得不說有設計魂的Roy真的很善變,把木門又漆上了不同的顏色。
雖然這個地方是第二次到來了,但一樣的空間轉換不同的布置,一樣有著驚喜。
尤其這次新增了三個燈箱,讓幼稚鬼的碗粿及同事「仙女」玩得不亦樂乎,真的是笑點有夠低的,再待久一點我看這個燈箱就會被兩個人給拆回家去了。。。
看到這木牌想到我也有一塊露營的「荷蘭鍋教主」的木牌,是說不是要提我的那塊牌,在清邁及日本也有製作專門木牌的店家,在想要不要刻一塊門牌回家掛呢~(碗粿:不要假鬼假怪)
這天Roy胃痛不適,胖胖陪同一起去醫院,囑咐兩位妹妹好好的招待我們,在用餐前特定來電告知,用餐後還有確認用餐的感受真的很細心。
而眼前的大圓桌又跟之前不一樣了,本來出發前還在想說要不要帶相機,想說上一次都拍過了,沒想到Roy又將這裡重新布置了,還好有帶,不然就有點虧大了,而一旁的友人早就已經拍得很開心了。
餐桌旁及一旁櫃子上的擺飾品相當的多,但是卻顯得亂中有序的美感,要我們來擺肯定以『凌亂』兩字來收尾,何況上頭還都是一塵不染的模樣,讓當媽的人來到現場都顯得慚愧。
就連這個讓客人休息的客廳,也是美的像IKEA的展示品。
大家都遠遠的站在一旁拍照、欣賞,像購買家具般的左看又看,顯得好笑。
這前面還弄了個日式禪意的小陽台搭配廚房布置等,逛一逛時間也差不多可以準備開桌了。
眼前一盤盤的開胃菜大軍正準備好要上菜了
這一次連家中的貓都當起明信片的主角了
本來想說要到餐桌坐下來開飯了,碗粿:你來一下,是怎樣?都玩不膩阿~
這群人真的是把這裡當作IKEA逛起來了,不斷得在發掘新事物,是說上頭如果有標價的話,肯定會默默的抱去櫃臺結帳的!
吃過剛剛「紅心芭樂奶油蘑菇塔/明太子醬魚子醬鮮蝦塔」組成的開胃菜後,大家意猶未盡的等待下一道菜的到來。
這一道「黑芝麻橄欖醋沙拉」一上桌,又吸引起大家的注意,新鮮又不失創意的沙拉,抬頭一看幾個在醫院都狼吞虎嚥、食之無味像吃便當怪獸的同事,這下都像法國貴婦般慢慢的仔細品嚐每一口的味道,樣子真的逗趣,很想要突然大喊一聲『你們好假掰』,不過今天既然來這裡用餐就是要享受『吃』的感覺,他們的表現也是剛好。
才剛剛吃完沙拉,大家還在為生菜到底苦不苦、是哪一個在苦,因為肉圓吃到有苦味的,其他有些苦有些沒有,一旁的火焰停止了我們的爭鬧,原來在幫我們準備下一道主菜「炙燒番茄蔬菜棒棒腿」,現場炙燒的畫面又吸引了大家的手機鏡頭,瞬間大家都安靜的前往吧台拍照, 這一道帶骨豬肉搭上番茄、甜菜根基底的醬汁,讓大家對這個大骨湯常見的主角一整個改觀,這裡就是將台菜以法式手法重新呈現,不僅美味來讓平常有在下廚的人多了一點心意。
美味的「炙燒番茄蔬菜棒棒腿」吃到一半時,大家都有聞到一股香濃的麻油味,來過的朋友大家心裡有數,下一道「甜菜根麻油雞麵線」準備要上桌了,搭配佛手瓜、老薑、甜菜根染色的麵線,將這一道在平凡不過的街頭料理轉換成這裡的招牌菜,吃過的人非摒棄其平凡而是無一不懷念,將簡單的料理做的好吃就是出眾,這是餐廳界不變的道理,因為越是熟悉簡單的菜餚越是難煮的出眾,這也是貓食堂訂位『已滿』的原因。
吃完兩道主菜後,今天上桌的是「百香果檸檬紅蘿蔔汁」,每一次的果汁組合搭配都是『意料之外』,喝起來好喝但內容物卻常是你不會喜歡的那幾樣,不說還好一說有些人都開始反感『我不敢吃紅蘿蔔』,哈哈~~
沒想到喝過果汁後,接著繼續上主菜「長尾鳥搭配風乾番茄、芥末籽醬及酸筍」,已經吃過兩道算主菜的我們,在這道菜上桌後,仍然顯得唾液分泌,搭上大家聞不到的香氣,更是吸引著大家拿起手邊的刀叉直往肉切去,至於味道,你知道的~
同事仙女在聊起喜歡貓食堂的哪一道菜時,一直跟我們吵說布丁最好吃,她最懷念,是說哪來的布丁?從頭到尾都只有Roy放在雞湯內的蒸蛋而已,今天的「黃金蟲草雞湯搭蒸蛋」一上桌,仙女大叫的說就是這個,我只能說Roy的蒸蛋做的滑嫩入口即化卻不給多的心機,一整個收買了同事的心,三次用餐下來都只記得那蒸蛋,明明湯濃郁到令人也想把碗拿起來舔,偏偏藏在裡頭的配角太搶戲,讓人直直回味。
自從知道這裡可以製作生日蛋糕後,當然每次都會指定生日蛋糕,這天準備的是「鹹鴨蛋芋頭起司蛋糕」,我只能說其他的我都不管了,這個蛋糕超級好吃的,今天有吃到這一份就已經值回票價了!
肉圓我也不打算跟大家分享這到底有多好吃,總之我是愛上了~
飯後,今天的茶水是「香草、 馬鞭草、 甜橘、 薄荷、 香茅」組成的香草茶,我說那是他們在花園現摘現泡的,果然引來不認同的噓聲,可憐的Roy妹妹站在一旁很無辜的說『是剛剛採來泡的沒錯』,但這味道喝過的人都不會相信的~
肉圓我也不會透露同事把隨身攜帶的水杯內的水都倒掉,把花草茶打包的事。。。
最後,一樣送上親手做的太妃糖醬當作伴手禮,碗粿當晚就去買了冰淇淋來搭了,真是快速!
幾個月沒見了,這裡的貓都變胖了,但是今年的用餐訂位也都額滿了,明年的一樣也沒位置了=..=,所以真的接到肉圓的邀約可是一定要參加的,因為這家貓食堂真的是越來越難訂了。
相關資訊:
屋頂上的貓食堂
價位:中餐 $1500/人、晚餐$1800/人
地點:台北市逸仙路32巷9號
電話:Roy : 0961173451