英國｜蘇格蘭威士忌體驗博物館．跟著導覽小鮮肉一同品味五大產區威士忌

2018-10-11

造訪蘇格蘭最不能錯過的伴手禮就是聲名遠播的蘇格蘭威士忌，但挑選威士忌的口感品牌及地區，都是很大的學問。要了解威士忌，最快的方式就是走一遭蘇格蘭著名的威士忌體驗博物館，除了館內的體驗互動設施、產區及製程的講解、挑選試喝及最後的販售購買威士忌，滿滿的威士忌讓你達到身心靈的滿足。

本篇真的是未滿18遂請斟酌使用(¯▽¯；)．．．．．。

當初想說在蘇格蘭停留，到底有甚麼地方可以好好走走逛逛~~~除了一天愛丁堡城堡之外，原本要參加的高地一日遊很可惜的時間沒搭上所以不能預約，於是就著重在市區的重點攻略。

其中大家最推薦的蘇格蘭重點：蘇格蘭威士忌博物館，雖然在台灣喝了幾款比較著名的進口品牌，但是到產地就有一種挖寶的感覺油然而生，在愛丁堡內喝到好喝爽口的威士忌之後，對這個行程的期待值也是大大的增加了。

我是線上預約的門票，上面有備註時間，於是悠悠哉哉的早午餐，在逛逛大街散步而行，就抵達了威士忌博物館的門口。

而且走著走著才發現應該把城堡的景點跟威士忌博物館排在一起的….XD，因為博物館就在愛丁堡的入口啊！！！！╮(￣▽￣)╭ 。

別看外觀上小小一棟的建築，看館內介紹感覺就是很厲害的地方~~。

除了體驗區之外，館內還設置餐廳、咖啡跟販售區可以不用買門票進入，不過購票進去體驗區的票種分蠻多的，雖然未成年也可以進入，不過試喝的部分會把未成年剃除。

當天的茄茄是預約下午五點的場次，不過徒步抵達博物館的時候足足早了快一小時，旁邊的圍巾毛衣店逛一圈出來還買不下去，決定早點來排隊，問問可不可以提早入場。很多人都是到現場才售票，人潮不多的狀況下，雖然預約的時間還沒到但是是可以入場的。

網路購票的只要出示訂購號碼就能拿到簡介跟紙本門票。

拿到票之後，服務人員會問你哪邊來的XD，當然不是要搭訕你~~~是要幫你切換適合的導覽語言啦！！雖然出國一直被誤會是日本妹子，不過英文一般般沒志氣的我依舊選擇中文導覽 (￣３￣)a。

坐上選轉的木桶杯，我們就可以朝著導覽影像出發啦！整個一開頭就像遊樂園的設施一樣，這博物館設計的令人驚豔。

第一站開始講解製作的水源，除了3D影像外，好像跟環球一樣有實境帶入的效果，因為跟著導覽到，中間可以聞到發酵，到最後蒸餾製成的威士忌濃香，只有味道沒有真正的酒精所以不會醉啦(/≧▽≦/) 。

轉轉木桶的奇妙旅遊結束之後，下車馬上領到一個導覽器，跟著你走到的定點開始撥放威士忌的解說。

入內之後發現進來博物館的人潮還不少，難怪建議要預約~~~不然人一多肯定是連講解試喝都亂成一團。

牆上簡單的解說了威士忌存放愈久，濃度就會越高，40%要放在橡木桶25年….喔喔喔跟我差不多年紀了欸(⊙＿⊙)。

約莫等了10分鐘，就能進到內部很像看電影的小空間。

導覽人員就開開始解說蘇格蘭的威士忌產地簡單區分，然後導覽器這時候還可以同步中文XD，覺得貼心覺得厲害。

蘇格蘭的威士忌的風味可以以地區來做一個大致的區分，約可以分成五大產區: 高地(High Land)、低地(Lowland)、斯貝賽(Speyside)、坎貝爾鎮(CompbelTown)和島區 (The Island)，入場後會發一張小紙卡，上面有各個產區的威士忌香味可以試聞。

高地(High Land)：粉紅色區塊，特色是花香帶點隱約的堅果香，紙卡上會有濃濃植物香氣。

低地(Lowland)：黃色區塊，有淡淡香草香，比起高地威士忌味道會清淡許多，屬於淡雅開胃的風格，紙卡上香草的香氣較淡。

斯貝賽(Speyside)：藍色區塊，斯貝河水所釀製而成，充滿果香的威士忌，紙卡上帶著梨子香，特色是溫潤順口。

坎貝爾鎮(CompbelTown)：綠色區塊，蘇格蘭比較暖活的地方，淡淡的香草味涵蓋一點太妃糖的味道，紙卡會有濃濃香草味。

島區 (The Island)：橘色區塊，濃烈的煙燻的粗曠威士忌，涵蓋海草鹹香，紙卡上有濃濃煙味。

產區介紹完之後走到下一個神祕小房間，另外說明穀物威士忌、單一麥芽威士忌跟混和麥芽威士忌的差異與區別。

最期待就是這個品酒的時刻，六個燈色中可以選擇試喝的威士忌類別，可以參照字卡的顏色去選擇想喝的威士忌，記得在調酒師倒酒之前選擇完畢，左上角的混色光就是混合威士忌，會根據當天的調酒師及開過的威士忌下去調和，不過我照著產區敘述聽下來選了高地威士忌….

選完剛喝一口馬上就後悔了XDDDDDDDDDD，不是人家心理想像的味道~~~可惜不能多選，不然還滿想再試試看混和的香氣╮(╯3╰)╭。

品酒的時間沒有很長，喝酒的酒杯記得帶著，為您直接導覽到出產的威士忌展示區，新舊年代各種限量款應有盡有。

我只能說高地威士忌不是我的style所以我喝的有點慢．．．．．。

這些歷史展示的酒區空間擺得很漂亮，若想購買，請洽最後的購物區，這邊僅供觀賞 (～o￣▽￣)～o 。

展示空間中還有一席桌子，有選出剛剛產區威士忌的販售代表作，混和威士忌的成名作就是格蘭傑威士忌啊！！！覺得長知識~~。

如果在試喝室對於喝的威士忌風味口感有不同的見解與提問，或是想要特別找產區的威士忌，服務人員都會很熱心地為您解答。

那些人形的瓶罐也是威士忌呢！！可惜沒有特別標明種類、價格、釀造年份．．．．等，覺得特別，但販售區沒有，應該是限量版吧～～。

高球系列的這個就有賣喔XDDDD。

最後走出歷史展示間之後迎接的是用餐區與酌飲區，吧檯可以讓你點酒，也可以幫你依照口味調一杯威士忌讓您品味。

這間威士忌博物館的坐落地標我覺得超好，特別挑了一個窗邊的位置靜靜坐下來喝酒，喝完還可以放空等酒退(臉紅體質，怕被誤會是醉漢所以喝完都要休息了再走出去，免得等等在路上被關切╮(￣▽￣)╭ )。

預定sliver的是沒有這個加碼的品酒試飲，這是Golden Tour 內涵的五種產區威士忌品飲。

這邊我就要番外廢話一下了，雖然我的sliver Tour是沒有試喝到五款之多，但遇到一個美國洛杉磯來的僑胞姐姐，就坐在一起聊天了！！姐姐也很好心的分享試喝的威士忌，也討論了風味與口感，覺得有問題的時候我們也適時地向服務人員提問，我聽不懂的單字姐姐還幫我翻譯，最後還留了彼此的信箱互相分享在英國的旅遊心得，出國旅遊還交朋友，這趟旅程真的很充實。

總結五種產區是喝完之後，島區女性普遍不愛，煙燻的味道很像香菸，接受度最高的應該就是低地威士忌的溫潤淡香的回韻，斯貝賽的果香可以聞的到，但喝起來並沒有想像中的果香氣，坎貝爾則是我們喝到後來有點混淆的類型，因為導覽說的香氣比起喝入口淡了許多。

忘了跟大家說，剛剛裡面試喝的杯子最後導覽員會發給你紙盒，杯子裝進去就是您可以帶走的紀念品！！販售區一個杯子單價就是￡13(不確定是否會調動價格)，而Silver Tour的票價就￡15.5，CP值這樣算下去，導覽費就很便宜阿XDDD。

而且大部分的人導覽完喝完酒就出去了，茄茄坐在窗邊，也把一些沒有聽清楚的導覽聽一聽，雖然不知道有沒有因為酒精的後座力迷茫，但是我確定最後我機器有還人也是平安沒有倒的走出去的<(￣︶￣)>。

最後的販售區也是很好買，包含昨天導覽愛丁堡買的蜂蜜麥芽威士忌都有，另有酒杯、文具、樣品酒、巧克力等周邊等你來探索購物。

雖然導覽威士忌體驗館的時間前後應該差不多兩小時左右(包含退酒)，我覺得很有趣也富有酒類的知識可以吸收，給千里迢迢來到愛丁堡的你另一種旅遊風格的選擇。

The Scotch Whisky Experience蘇格蘭威士忌體驗館

門票: 分成五種不同的參觀套裝－Morning Masterclass(￡40)、Silver Tour(￡15.5) 、Golden Tour (￡27)、Platinum Tour(￡38)、Taste of Scotland(￡73)，比較多人選的是 Silver Tour以及 Golden Tour，這兩種的差別是在於參觀時間與最後的吧檯品酒體驗，建議事先預約。

開放時間：每天的 10:00 -18:00。

地址： 354 Castlehill, Edinburgh EH1 2NE (就在愛丁堡城堡門口附近)，怎麼去可以參考蘇格蘭愛丁堡城堡篇。

網站：https://www.scotchwhiskyexperience.co.uk/tour-experiences