如果喜歡料理並且想要有一把特色好用的菜刀，那麼一定要知道關市就位於日本中部的岐阜縣！日本中部的武士超多，織田信長、豐臣秀吉、德川家康都是在中部，所以關市就成為了武士刀的輸出大鎮，甚至在每年的十月都有刀物祭典，根本就是鬼滅之刃的刀劍村，同時也是日本三大及世界三大的刀具生產地。
關市的製刀歷史已經有800年，在明治時期廢刀政策後，目前武士刀製作已經改成了居家用的刀具，但是三秀刃物屋這裡還是有在製作，受到管制一年只能生產20把武士刀，同時身兼關市刃物博物館，事先預約可以看到武士刀的切竹秀，霸丸就是看到斷面俐落，立馬決定要買刀，而知名的菜刀「關吉秀作」就是這一家的產品。
預約博物館參觀除了可以看到打造刀刃的過程，還可以進到火爐作業區，體驗一下打鐵的快感，但是溫腥提醒，那把搥子約有15公斤，舉起來跟肩推一樣厭世，一群伙伴看霸丸搥子舉得很好紛紛想要體驗，結果發現「不舉」。
除了菜刀以外，也很推薦指甲剪，那一剪下去，聲音與斷面立馬知道有沒有：）
同時呢，很建議一一的使用看看，立馬可以知道600元和2000元的差別，所以來到這裡，千萬要留一點指甲試試指甲刀。
至於買菜刀，菜刀的種類真的是太多了，建議初學者，可以請店家推薦一把相對好保養的菜刀，有使用就會鈍，會一直保持鋒利的菜刀，是不可能的。
菜刀怎麼選呢？請各位想一想平常什麼的料理最多，是切菜還是肉還是魚？
真的不知道怎麼選，推薦選一把三德刀，因為特殊的造型，切菜、魚、肉都適用，但是！！一定要拿起來握看看，因為重量、握把，都是菜刀合不合手的關鍵，但我只能說，當時花了貴貴的錢買了一把刀，回家後每天都在用，且用的很快樂就是值得，好的產品、好的工具，就是值得投資。
地點：岐阜縣關市小瀨 950-1
電話：0575-28-5147
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