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餃子的王將在1967年創立，在全日本有685家店鋪，主打的是平價大份量的中華料理，在關西地區的能見度相當的高，餃子的皮採用的是日本國產小麥粉自行製作，標榜採用國產新鮮的蔬菜及豬肉，整體餐飲的品質也穩定安全，是旅行不能錯過的好店。…

爆肝護士有兩位，一位霸丸（丸老闆）、一位碗粿（水豚君又名萬惡員工），一個負責寫文、一個負責吃（你們知道什麼叫萬惡員工了吧）。
丸老闆，是擁有醫護背景及SSI唎酒師執照的旅遊美食部落客，平日在龍澤超市上班，閒暇之餘就寫寫敗家文，生活就是如此的樸實無華。
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