偶然機緣吃到醫生從屏東帶回的蜜汁肉乾,才知道這一家東寶黑豬肉棧,不但採用的是由桃園種、美濃種、頂双溪種等三個品種雜交而成的台灣本土黑豬,採用的是低密度、友善土地之人道方式自然畜養,過程也不添加瘦肉精及抗生素,另外還用青島啤酒廠的啤酒酵母餵豬,養殖過程給予聽貝多芬的古典音樂,這樣的豬肉當然是極品。…
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偶然機緣吃到醫生從屏東帶回的蜜汁肉乾,才知道這一家東寶黑豬肉棧,不但採用的是由桃園種、美濃種、頂双溪種等三個品種雜交而成的台灣本土黑豬,採用的是低密度、友善土地之人道方式自然畜養,過程也不添加瘦肉精及抗生素,另外還用青島啤酒廠的啤酒酵母餵豬,養殖過程給予聽貝多芬的古典音樂,這樣的豬肉當然是極品。…