1950年代美軍派員進駐台灣，除了提供政府及國軍軍事訓練與支援以外，也是改變國人生活習慣最重要的年代，住在陽明山紅磚白牆美軍宿舍的這些眷屬們用著自家的壁爐開始烤一些蘋果派和甜點，將麵粉做成蛋糕，開始將「甜點」帶入台灣的生活，也改變了至今台灣人對於甜點的印象，不再是甜粿、紅龜、圓仔，而是蛋糕、派、咖啡…等，甚至從天母第一家的美軍福利社也開啟了台灣人的西式飲食文化，因應美軍的生活在中山北路上有了第一家 […]…
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1950年代美軍派員進駐台灣，除了提供政府及國軍軍事訓練與支援以外，也是改變國人生活習慣最重要的年代，住在陽明山紅磚白牆美軍宿舍的這些眷屬們用著自家的壁爐開始烤一些蘋果派和甜點，將麵粉做成蛋糕，開始將「甜點」帶入台灣的生活，也改變了至今台灣人對於甜點的印象，不再是甜粿、紅龜、圓仔，而是蛋糕、派、咖啡…等，甚至從天母第一家的美軍福利社也開啟了台灣人的西式飲食文化，因應美軍的生活在中山北路上有了第一家 […]…