這一瓶大雪乃藏是北海道常見的酒名之一，採用的釀酒水是來自大雪連峰的名水，搭配北海道產的酒米所釀造而成。
其公司不像一般的酒造就是單一地區型的酒造，這是一個企業體系，下頭有好幾個酒造組成，「酒」也是該企業的其中一樣事業，擁有的酒造有合同酒精株式会社、福徳長酒類株式会社、富久娘酒造株式会社、秋田県醗酵工業株式会社、越の華酒造株式会社，可以說是生產的酒品相當的多。
今天要介紹的這一瓶北海道生儲藏酒，就屬於合同酒精株式会社所生產，猶如官網介紹一般，使用大雪連峰冷冽的泉水釀造、酵母芳香帶來清爽之味、喝起來甜中帶點辣口，實際飲用的口感米酸與酒麴味一入口明顯，下嚥後除了酒辣後，會慢慢的返甜甘，真的是一瓶不可多得的平價好酒。
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