來到仙台當然就是要吃一份美味的牛舌料理阿！上一回因為善治郎客滿吃了伊達，這一次又來到仙台當然就是要碰碰運氣，還好真的讓我們享用到了，而其美味讓人驚呼不虛此行阿！
用餐的地點是在仙台車站徒步五分鐘的五橋橫丁，這裡有兩家善治郎一家是有座位的，一家是站著吃的。
進到裡頭猶如其他的名店般，有著滿滿的明星簽名。
除了特選部位以外，善治郎的牛舌只單一提供鹽燒，但使用的鹽是特別研磨成粉末狀的，另外使用備長炭高溫一氣呵成的燒烤封住肉汁，大家光是看介紹就會覺得是不是真的那麼厲害，但對比爆肝是吃完再來看官網簡介的，就會一直點頭，表示原來如此！
稍做等待之後，被帶到了吧台區旁的小桌坐下，這裡唯一的壞處就是沒有禁菸，不過一旁也在燒烤，要有入內被煙燻的覺悟。
善治郎菜單
五橋橫丁的經營模式很像居酒屋，所以不只是牛舌可以點，可以看到菜單的選擇性相當的多，因此就算朋友之中有不吃牛舌的，也可以一同來聚餐，免驚！
話說來到這種餐廳，通常不會主動提供茶水，所以點一杯適合自己的飲料是必須的。
翻開菜單，其實牛舌的定食套餐並沒有很昂貴，女性點個3~4枚的牛舌就很足夠了，而菜單內也有一些當日數量限定的組合，不見得一定吃的到。
另外還有生魚片等可以選擇
今天點了個季節國產水果的沙瓦，竟然需要自己榨汁。
像橘子又像柳丁的口感，好特別，就當它是柑橘吧！
牛舌套餐的小物是燉牛肉，濃道濃厚也很好吃。
爆肝點的套餐則是給予清燉牛肉
日文若不錯的話，可以跟店員選沙拉，沙拉有四種選擇，像日式的馬鈴薯泥，我們直接接著上了沙拉，因為根本聽不懂XDDD
接著上了一碗超大麥飯，我驚呼的講了おき。。。（好大），結果店員竟然說吃不夠可以再來一碗，這碗吃完都要上天了。
這家店給的牛尾湯，牛肉整整兩大塊，超值！
其他人的就不拍了，因為就是幾片肉的差別，爆肝點限定套餐還多了香腸和漢堡肉，你們可別看這牛舌厚厚的一大片，咬下每個人都驚呼「好軟、好好吃」，肉雖然厚卻意外的嫩口帶點微Q，而且微鹹多汁，越嚼越香，這真的是很經典阿！ 牛舌吃了這麼多家，目前就這肉口感最令人難忘，太美味了。
たんや善治郎 牛舌分店
官網：https://www.tanya-zenjirou.jp/
這次用餐的是五橋橫丁店
地址：宮城県仙台市青葉区中央1-1-8 杜の都 五橋横丁
營業時間：11:00~23:00
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